Салат коктейль с курицей и огурцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат-коктейль с курицей и огурцом? Проще простого! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Количество любого ингредиенты можете увеличивать или уменьшать по своему вкусу.

2. ШАГ 2

   

   Куриное филе отварите в кипящей подсоленной воде до готовности примерно 25 минут. Точное время варки зависит от размера филе. Но учтите, что долгая варка делает мясо резиновым и менее сочным.Филе охладите и нарежьте мелкими кубиками.

3. ШАГ 3

   

   Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Отделите белки от желтков. Белки нарежьте небольшими кубиками. Желтки отложите в сторону.

4. ШАГ 4

   

   Огурец вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать необязательно.

5. ШАГ 5

   

   Чернослив вымойте, обсушите и нарежьте кусочками. Если чернослив слишком жесткий и пересушенный, можете залить его кипятком и оставить на 10 минут.

6. ШАГ 6

   

   Грецкие орехи порубите ножом или раздробите скалкой

7. ШАГ 7

   

   Майонез я предварительно переложила в кулинарный мешок, чтобы было удобнее наносить его на ингредиенты.

8. ШАГ 8

   

   Салат-коктейль обычно подают в порционных стаканах или креманках, чтобы были видны все слои.В выбранную посуду для подачи выложите слоями, промазывая каждый майонезом, курицу, чернослив, огурец, яичный белок, грецкие орехи. По желанию можете солить, перчить слои, но я не добавляю специи в салаты с майонезом.Сверху салат посыпьте измельченными на мелкой терке желтками. Желтки лучше натирать прямо на салат, чтобы они не смялись.

9. ШАГ 9

   

   Стаканы с салатом поставьте на 30 минут в холодильник, затянув пищевой пленкой, чтобы желтки не заветрились.Перед подачей украсьте салат по своему вкусу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Алексей

12.10.2023

4.9

Что проще и что интересней можно придумать вместо салата, только другой салат! Даже не так важно следовать точному составу ингредиентов салата, взятого за образец. Самое главное какая удачная выбрана форма подачи салата. Салат в стакане, это здОрово! Все видно и вся радуга цветов каждого слоя очень приятна для глаз и как эта гамма возбуждает аппетит! А сколько фантазии для разработки рецептов все новых салатов. Такая порционная подача очень удобна для начала любой трапезы, исключается накладка салатов из общих салатников. Порции в стакане вполне достаточно перед подачей горячего блюда. Спасибо автору за идею, мне очень понравилось!

НадеждаШульгина

12.10.2023

4.5

Хороший салатик получился, и подача необычная 👍