Салат греческий с фетаксой классический

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать классический греческий салат с фетаксой? Подготовьте все продукты, которые указаны по списку.

2. ШАГ 2

   

   Луковицу очистите от кожуры. Для яркости готового салата по возможности используйте красный лук или шалот. Болгарский перец разрежьте на две части, удалите сердцевину и семена. Очень красиво и ярко в салате смотрятся перчики жёлтого и оранжевого цвета. Все овощи помойте в чистой холодной воде и обсушите бумажными салфетками, чтобы избавиться от излишков влаги.

3. ШАГ 3

   

   Огурцы нарежьте кубиками среднего размера. Если у плодов горькая кожура, то срежьте её предварительно. Отправьте огурцы в широкую тарелку или глубокую салатницу.

4. ШАГ 4

   

   С маслин слейте рассол. Некоторые из них разрежьте пополам. В салате хорошо сочетаются со всеми продуктами и оливки и маслины, можно использовать и те и другие.

5. ШАГ 5

   

   Болгарский перец нарежьте квадратиками среднего размера. Отправьте в салатницу.

6. ШАГ 6

   

   Далее идёт очередь помидоров. Для салата лучше взять плотные сочные плоды. Тогда помидоры будут хорошо держать форму и не превратятся в кашу при размешивании салата. Так же допустимо нарезать в салат помидоры черри, они обычно имеют слегка сладковатый вкус, что придаёт готовому блюду особую нотку.

7. ШАГ 7

   

   Лук нарежьте тонкими кольцами, полукольцами или ещё мельче, в зависимости от размера луковицы.

8. ШАГ 8

   

   Фетаксу нарежьте небольшими кубиками. Сыр фетакса очень нежный и идеально подходит для приготовления салатов с овощами. Отправьте фетаксу ко всем компонентам.

9. ШАГ 9

   

   Зелень ополосните в чистой воде и обсушите. Для салата идеально подойдёт свежий базилик, укроп, петрушка и зелёный молодой лук. Я обычно для греческого салата использую базилик и укроп. Нарежьте зелень не очень крупно. Равномерно распределите по поверхности салата. Присыпьте сверху измельченным сушеным орегано и смесью молотых перцев или же вы можете добавить эти специи в заправку для салата в следующем шаге.

10. ШАГ 10

    

    Смешайте в отдельной ёмкости оливковое масло и свежевыжатый сок половины лимона. Полейте заправкой салат. Посолите и поперчите по вкусу.

11. ШАГ 11

    

    Украсьте салат веточкой базилика и долькой лимона. Готово, можно подавать!

Комментарии к рецепту

ostrova_ta

05.10.2023

4.9

Греческий салат - кладезь витаминов! Очень люблю его готовить в различных вариациях. Классический греческий салат, в первую очередь, это конечно же, сочетание вкусов спелых томатов черри, свежего огурца, болгарского сладкого перца, консервированных маслины и сыра фетакса. Как вариант, вместо стандартной зелени я люблю добавлять в греческий салат листовой хрустящий салат айсберг, который придает салату большей объемности, свежести и сочности. Спасибо автору за рецепт и свежую идею украшения и подачи салата!

Галина Питер

05.10.2023

4.7

Нашла еще один вариант греческого салата с фетой.

JGannas35

05.10.2023

4.5

Я себе именно так и представляю салат греческий.Вполне нррмальный состав продуктов.Я бы сказала мультивитаминный салат.

Ёлка

05.10.2023

4.9

Увидела Ваш рецепт "Салат греческий с фетаксой классический" аж слюнки потекли. Сразу решила приготовить. Хорошо, что в холодильнике все нужные продукты были. Такой он вкусный, праздничный и полезный. Кусочек Греции в тарелке. Огромнейшее спасибо!!!!!!