Шоколадный кекс с ревенем и жимолостью

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Тесто.

2. ШАГ 2

   

   Сливочное масло растопить и охладить.

3. ШАГ 3

   

   Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром и лимонной цедрой.

4. ШАГ 4

   

   Взбить миксером в пышную пену.

5. ШАГ 5

   

   К яйцам добавить сметану.

6. ШАГ 6

   

   Влить растопленной масло и молоко.

7. ШАГ 7

   

   Взбить миксером до однородности.

8. ШАГ 8

   

   Добавить просеянную с разрыхлителем муку.

9. ШАГ 9

   

   Перемешать до однородности.

10. ШАГ 10

    

    Шоколад поломать на небольшие кусочки и вмешать в тесто.

11. ШАГ 11

    

    Начинка.

12. ШАГ 12

    

    Жимолость вымыть и обсушить. Ревень вымыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки.

13. ШАГ 13

    

    В смазанную маслом форму для кекса выкладывать слоями: 1/3 часть теста. Сверху равномерно распределить кусочки ревеня.

14. ШАГ 14

    

    Сверху выложить еще одну часть теста. Посыпать жимолостью.

15. ШАГ 15

    

    Далее выложить оставшееся тесто и разровнять.

16. ШАГ 16

    

    Выпекать около 40 минут при 180°С.