Курица с луком в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать курицу с луком в духовке? Подготовьте для этого все необходимое. Для запекания можно взять любые части курицы. Я буду готовить куриные голени. Луковицы берите крупные. По вкусу курица отлично сочетается с луком.

2. ШАГ 2

   

   Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде от загрязнений. Затем нарежьте очищенный лук полукольцами или чуть меньше. Сильно мелко резать не надо. Поместите нарезанный лук в чашу, в которой будете мариновать курицу.

3. ШАГ 3

   

   Курицу промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца. Затем поместит курицу в чашу к луку. Следом добавьте сметану. Подсыпьте соли и специи по вкусу. В качестве специи можно ограничиться молотым перцев. Я к нему добавила еще немного паприки.

4. ШАГ 4

   

   Тщательно перемешайте курицу с луком и сметаной. Оставьте курочку мариноваться на 1-2 часа.

5. ШАГ 5

   

   Для запекания возьмите любую жаропрочную форму. У меня керамическая. Маринованный лук выложите по дну формы для запекания ровным слоем.

6. ШАГ 6

   

   Сверху выложите курицу. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов на 30-40 минут. Затем снимите лист фольги и оставьте курицу готовиться в духовке еще на 30-40 минут. За это время она успеет подрумяниться.

7. ШАГ 7

   

   Румяную курочку извлеките из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу. В дополнение можно приготовить гарнир из картофеля.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

leno4ka

30.09.2023

4.7

Курочка получается сочной, мягкой и нежирной. Запекаю в духовке куриные бедрышки в сметане, рекомендую.

Corason

30.09.2023

5

Потрясающе вкусные ножки получились! Очень нежные и мягкие, сочные и аппетитные! Решила приготовить куриные ножки и нашла рецепт "курица с луком в духовке" через поиск. Уменьшила количество ингредиентов с помощью калькулятора сайта, что очень удобно. Готовила ножки в духовке в сметане, но без лука по своим причинам. Замариновала ножки в сметане жирность 15% с добавлением приправы для курицы и соли. Запекала ножки в сметане в духовке без фольги в течение 30 минут при 180 С. Подавала ароматные ножки на ужин с овощным салатом. Действительно, это очень простой рецепт приготовления курочки с минимальным количеством ингредиентов. Я потратила на готовку 10 минут времени, что не может не радовать! Очень вкусная курица получилась! Спасибо!

Лена

30.09.2023

5

Я курочку (любые части) нюпрокплываб вилкой и кладу в смесь лука с перцем и сахаром (1 полная чайная ложка) на ночь в холодильник. Утром можно положить в противень и залить сметаной. Всем очень нравиться.