Куриные грудки в сливочном соусе на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как потушить куриные грудки в сливочном соусе на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Филе куриных грудок ополосните в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца. Затем нарежьте мясо на кусочки. Посыпьте нарезанную курицу паприкой, солью и перцем. Перемешайте и оставьте постоять минут на 30.

3. ШАГ 3

   

   Несколько зубчиков чеснока очистите от шелухи и нарежьте каждый зубчик вдоль на 2-4 части. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанный чеснок в горячее масло и обжарьте пару минут до золотистого цвета. Затем чеснок уберите из сковороды - он нам больше не нужен. Весь свой аромат он отдал маслу.

4. ШАГ 4

   

   Выложите в сковороду кусочки курицы и обжаривайте их 5-7 минут, чтобы они начали подрумяниваться. Затем подлейте в сковороду немного горячей воды и накройте крышкой. Тушите куриное филе на небольшом огне 20-25 минут.

5. ШАГ 5

   

   В отдельную чашу натрите на терке сыр. Добавьте измельченную зелень и залейте все сливками. Перемешайте. должна получиться однородная масса.

6. ШАГ 6

   

   После тушения курочка должна стать мягкой. Залейте её получившимся сливочно-сырным соусом. В горячей сковороде сыр начнет плавиться и соус станет гуще.

7. ШАГ 7

   

   Все перемешайте и прогрейте на огне еще пару минут. Готовое блюдо снимите с огня и подавайте к столу в горячем виде. Дополните гарниром из макарон, риса или картофеля.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елена Панькина

03.11.2023

4.6

Куриные грудки в сливочном соусе на сковороде - отличный вариант ужина! Искала что-то новенькое и вот нашла! Готовится просто,быстро,а результат приятно порадовал! Филе порезала на кусочки среднего размера,смешала со специями. И оставила на 30 минут. В это время чеснок порезала и обжарила на масле. Затем мясо выложила в сковороду и обжарила. Аромат чесночный был потрясающий!В сковороду добавила горячей воды немного и протушила курочку. Сыр натерла на тёрке,смешала с измельченной зеленью укропа и добавила сливки. Перемешала и вылила в сковороду к мясу. Немного протушила. На гарнир я отварила спагетти. Аппетитный,сытный и очень вкусный ужин получился! Мясо нежное,сочное,с лёгким чесночным ароматом и сливочным вкусом! Мм... вкуснотааа 👍👍Большое спасибо автору за рецепт и рекомендую к приготовлению 👍