Шарлотка в микроволновке с яблоками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать шарлотку с яблоками в микроволновке? Подготовьте для этого все необходимое. Муку заранее просейте через сито. чтобы насытить её кислородом. Благодаря этому готовая выпечка будет более пышная. Яблоки выбирайте кисло-сладкие по вкусу.

2. ШАГ 2

   

   Для теста соедините яйца с сахаром и взбивайте их 2-3 минуты на максимальной мощности миксера. Они станут пышные с большим количеством пузырьков. Взбивать до густого состояния не надо.

3. ШАГ 3

   

   Затем всыпьте к яйцам муку с содой и ванилином и просто все перемешайте. Взбивать не обязательно. Мука отлично вмешается в несколько приемов. Муки у вас может уйти больше или меньше, смотрите по тесту.

4. ШАГ 4

   

   Готовое тесто не будет густое, но и не будет сильно жидким. Оно, вроде, и пытается держать форму, но у него не получается.

5. ШАГ 5

   

   Из яблок удалите сердцевину и нарежьте их на кусочки. Количество яблок берите на свой вкус. Можно добавить всего 1 яблоко. А можно нарезать 5-6 штук. Чем больше яблок, тем сочнее будет готовый пирог.

6. ШАГ 6

   

   Нарезанные яблоки вмешайте в готовое тесто.

7. ШАГ 7

   

   Для микроволновки берите любую подходящую для неё посуду. У меня стеклянная чаша. Дно чаши застелите пищевой пленкой (только не делайте так для духовки) и немного смажьте растительным маслом. Тесто с яблоками переложите в чашу и разравняйте. Поставьте в микроволновку. У меня пирог готовился при мощности 700W 16 минут. После 10 минут приготовления я его проверяю на готовность. За это время центр еще явно сырой. Поэтому добавляем время и следим за пирогом.

8. ШАГ 8

   

   Когда выйдет время выпечки, оставьте пирог минут на 7-10 постоять в микроволновке.

9. ШАГ 9

   

   Извлеките шарлотку из чаши и снимите с него пленку. Если вас смущает белый цвет пирога, то можно его полить шоколадом. Но, на мой взгляд, шоколад будет перебивать вкус яблок. Поэтому я посыпала сахарной пудрой.Сам пирог получается нежнее и влажнее, чем из духовки. Нам очень нравится!Угощайтесь и вы!

Комментарии к рецепту

Corason

06.10.2023

4.6

Большинство любят шарлотку и готовят ее зачастую в духовке, я тому не исключение. Нашла интересный рецепт и решила поэкспериментировать. Шарлотка в микроволновке с яблоками очень простой и быстрый рецепт. Сделала тесто по описанию в рецепте. Добавила измельчённые яблоки. Стеклянную ёмкость я обильно смазала сливочным маслом. Готовила пирог в микроволновке 20 минут при мощности 800 Вт. А корочку чуть подрумянила с помощью функции "свч+гриль" в течение 3 минут. Шарлотка легко выпала из формы. Очень вкусно и нежно. Шарлотка по этому рецепту получилась влажной с большим количеством яблок. Супер вкусно! Она не такая как в духовке, другая и безумно вкусная))) Всем советую попробовать! Большое спасибо автору!

ninaola

06.10.2023

5

а у меня в микроволновку не получается выпечка, я по старинке - в духовке пеку

Юлия 75

06.10.2023

4.9

Всегда было интересно, а что получится, если выпечку приготовить в микроволновой печи. А вот видимо и ответ. Завтра обязательно поробую

Лия

06.10.2023

4.6

Я использовала микроволновку только для разогрева и размораживания продуктов. А оказывается ещё и печь можно, я была приятно удивлена. У нас в общежитии духовки нет, поэтому выпечку только покупали. Вчера вечером приготовила шарлотку по этому рецепту и.... получилось!) Яблок дома не было, поэтому использовала банан. И ещё одно, после тго как вынула шарлотку из микроволновки, я смазала её сверху сливочным маслом , накрыла полотенцем, через минут 15 она стала ещё красивей! Всем советую попробывать.

Вьюга

06.10.2023

4.6

я попробовала и Действительно получилось быстро. но я доводила шарлотку на нужной температуре несколько раз (почему то не пропекалось). наверное я очень хотела ее попробовать и не дала ей постоять. и какао я не добавляла, потому что мне нравится "бледная" выпечка. а в целом очень вкусно. на скорую руку вполне себе рецептик.

Ruspberry

06.10.2023

4.8

Ух ты! Не знала, что даже шарлотку можно приготовить в микроволновой печи. Мы с мужем очень любим этот пирожок. Я, особенно, за его легкость. Никогда не добавляла какао. Надо обязательно попробовать. А яблок я кладу побольше. Чтобы внутри шарлотки в основном была кисленькая яблочная масса. Да и масло я раньше не добавляла, только смазывала противень. Да и еще к яблочным пирогам всегда добавляю немного корицы.

zamba

06.10.2023

4.7

Огромное спасибо за рецепт!!!!!! Действительно очень быстро и очень вкусно!!!! Единственное, обязательно дайте постоять шарлотке в микроволновке после приготовления минут 10. А то внутри немного сырая будет. Приятного аппетита!