Запеканка с фаршем и картошкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   ФАРШ: Мясо и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, всё хорошо перемешать.

2. ШАГ 2

   

   Обжарить фарш на сковороде с маслом. Можно добавить немного воды, если фарш суховат.

3. ШАГ 3

   

   КАРТОШКА: из картошки приготовить пюре с добавлением масла и соли.

4. ШАГ 4

   

   ЗАПЕКАНКА: Форму застелить пергаментом и смазать маслом.

5. ШАГ 5

   

   Равномерно выложить в форму половину картофеля.

6. ШАГ 6

   

   Затем выложить фарш.

7. ШАГ 7

   

   Поверх фарша выложить оставшийся картофель.

8. ШАГ 8

   

   Смазать картофель сметаной.

9. ШАГ 9

   

   Духовку разогреть до 180 градусов. Печь запеканку до появления сверху золотистой корочки. Приятного аппетита!