Морковный пирог в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Необходимые продукты.

2. ШАГ 2

   

   Морковь натираем на мелкой терке.

3. ШАГ 3

   

   Желтки отделяем от белков.

4. ШАГ 4

   

   Желтки взбиваем с сахаром и ванилином до побеления.

5. ШАГ 5

   

   Добавляем размягченное масло и перемешиваем.

6. ШАГ 6

   

   Вводим просеянную с разрыхлителем муку и перемешиваем.

7. ШАГ 7

   

   Добавляем натертую морковь, смешиваем до однородной массы.

8. ШАГ 8

   

   В отдельной посуде взбиваем белки до мягких пиков.

9. ШАГ 9

   

   Вводим белки частями в основную массу и аккуратно перемешиваем лопаточкой методом складывания (снизу вверх).

10. ШАГ 10

    

    Полученную массу выкладываем в чашу мультиварки, смазанную маслом. Выставляем режим выпечка на 80 минут.

11. ШАГ 11

    

    После сигнала держим на Подогреве 15 минут.

12. ШАГ 12

    

    Готовый пирог опрокидываем на смазанную маслом пароварочную вставку.

13. ШАГ 13

    

    С нее перемешаем на блюдо. Присыпаем, по желанию, сахарной пудрой.Удачной выпечки!

Комментарии к рецепту

Елено4ка

30.10.2023

4.5

Испекла морковный пирог в мультиварке. Обычно для бисквита желтки от белков не отделяю, но решила не отступать от авторского рецепта. Желтки взбила с сахаром, добавила размягченное масло, ванилин, всё ещё раз перемешала венчиком. Морковь измельчала с помощью блендера. Добавила к желткам морковь, муку с разрыхлителем, в последнюю очередь аккуратно ввела в тесто взбитые белки. Выпекала в режиме " выпечка" 30 мин при температуре 150 градусов и ещё 30 минут при температуре 180 градусов. Пирог получился влажный, сладкий, с ярко выраженным ванильно- морковным ароматом. Готовый пирог посыпала сахарной пудрой и тёртым шоколадом. Спасибо автору за рецепт!

Леденцовская

30.10.2023

4.9

прекрасный рецепт!пекла такой же морковник по немного другому рецепту(те же ингридиенты,но другие пропорции).можно прослоить шоколадной пропиткой и полить сверху.а если потом порезать кусками пропитаный и заморозить то 2 недели хранится прекрасно.за пол часа до подачи надо достать из морозилки.становится еще вкуснее.рецепт глазури если вдруг кому понадобиться:1/2ст.сахара8 ст.л молока2 ст.л какао(хорошего не быстро растворимого!)50 гр масла сливочногосахар+молоко+какао кипятить 15 мин до растворения сахара+масло,остудить.С глазурью правда получится калорийно Спасибо что напомнили рецепт!!!

papaya

30.10.2023

4.8

Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:

ИринаПриморочка

30.10.2023

5

Тата

30.10.2023

4.5

Испекла тортик по рецепту, очень вкусный получился, всем понравился. Рекомендую! Спасибо!