Паштет из тунца консервированного

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать паштет из консервированного тунца с яйцом? Подготовьте необходимые ингредиенты. Для начала нужно переложить мясо консервированного тунца в высокий стакан блендера. Бульон из-под рыбы пока не стоит выливать. Он понадобится в дальнейшем для придания паштету необходимой консистенции. Яйцо сварите вкрутую. О том, как правильно это сделать, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.Количество лука можно регулировать на свой вкус.

2. ШАГ 2

   

   Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте мелким кубиком. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук до золотистого цвета. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта.Обжаренный лук переложите в стакан блендера.

3. ШАГ 3

   

   Сваренное вкрутую яйцо очистите от скорлупы и разрежьте на несколько частей. Переложите яйцо в стакан блендера к остальным ингредиентам.

4. ШАГ 4

   

   Сыр натрите на мелкой терке и отправьте к остальным продуктам. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте 3-4 столовые ложки бульона из банки из-под тунца. Так паштет получится не сухим. Точное количество бульона здесь указать сложно, брать нужно на глаз, так как тунец у всех разный. Я добавила четыре столовые ложки.

5. ШАГ 5

   

   С помощью насадки погружного блендера тщательно измельчите все ингредиенты до состояния однородной, густой массы.Паштет из консервированного тунца может храниться в холодильнике до двух дней.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Майоран

29.08.2023

4.8

Рецепт понравился. Вкусный и практичный, спасибо. Любителям рыбных паштетов предложу приготовить форшмак из селедки. Обалденная закуска!

Елена Панькина

29.08.2023

4.5

Люблю паштеты, особенно собственного приготовления. Они получаются намного вкуснее и полезнее магазинных. И когда увидела рецепт паштета из тунца консервированного,то сразу же захотелось приготовить. Подготовила ингредиенты: отварила яйцо, кусочки тунца выложила в миску, сыр натерла на крупной тёрке, лук мелко порезала и обжарила на сковороде до золотистого цвета.В чаше блендера соединила все ингредиенты, измельчила до однородной пастообразной массы. Добавила столовую ложку жидкости из банки из-под тунца и ещё раз перемешала.Такой вариант паштета очень понравился: нежная консистенция, ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, делая паштет очень вкусным! Спасибо UnicornSteak за рецепт и рекомендую приготовить!