Торт без яиц и молока

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Остановимся на рецепте простого песочного медового торта с прослойкой из джема. Это простое лакомство очень быстро готовится, но получается вкусным и нежным. В глубокую миску всыпаем просеянную пшеничную муку.

2. ШАГ 2

   

   Добавляем сахар, жидкий мед (если нет аллергии на мед), щепотку соли. Перемешиваем ингредиенты.

3. ШАГ 3

   

   Отправляем в миску размягченный и порубленный ножом маргарин на растительных жирах. Добавляем разрыхлитель или соду, гашенную укусом (на половинку чайной ложки соды половинку чайной ложки уксуса).

4. ШАГ 4

   

   Перемешиваем массу до получения эластичного гладкого теста. Оборачиваем его в пищевую пленку и убираем на полчаса в холодильник.

5. ШАГ 5

   

   Вынимаем тесто, делим его на четыре части. Каждый кусочек раскатываем в тонкий прямоугольный пласт, толщиной не более 0,5 сантиметра. Каждый пласт теста выпекаем в духовке, прогретой до 180 градусов, в течение 20 минут.

6. ШАГ 6

   

   Снимаем коржи с противня, даем немного остыть, делаем ровные края, обрезаем неровности. Из остатков испеченного теста делаем крошку для посыпки.

7. ШАГ 7

   

   Остывшие коржи смазываем любым густым джемом, складываем их стопкой.

8. ШАГ 8

   

   Сверху наносим тонкий слой джема и присыпаем песочной крошкой. Торт готов. Ставим его в холодильник на пару часов, чтобы коржи пропитались.

9. ШАГ 9

   

   Подаем лакомство к столу с чаем, кофе или какао. Приятного аппетита!