Торт Полено со сгущенкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Продукты - несложные.

2. ШАГ 2

   

   Смешиваем все ингредиенты: муку, сгущенку, яйца, соду, крахмал, размягченное сливочное масло.

3. ШАГ 3

   

   Хорошо перемешиваем. У нас получится в меру жидкое тесто вроде теста для оладьев.

4. ШАГ 4

   

   Печем тонкие коржи в заранее прогретой духовке при 180г. Остужаем коржи и режем их на две части поперек (из коржа получится два полукруга).

5. ШАГ 5

   

   Готовим крем из масла и сгущенки - взбиваем в миксере.

6. ШАГ 6

   

   Промазываем каждый корж слоем крема.

7. ШАГ 7

   

   Оставляем на холоде пропитаться.

8. ШАГ 8

   

   Складываем торт.

9. ШАГ 9

   

   Затем переворачиваем коржи вертикально, чтобы срез находился внизу, а сверху получилась такая полусфера. Сквозь крем будут просвечивать края коржей, а внешне это будет выглядеть, словно у нас настоящее "полено". Еще раз обмазываем кремом и убираем в холодильник.

10. ШАГ 10

    

    Сверху торт можно присыпать тертым шоколадом. Торт Полено очень вкусный!

Комментарии к рецепту

Parra

26.10.2023

5

Торт "Полено" - ну совсем не диетический! Сладкие коржи, масляный крем. Такого много не съешь - жирный.Но вкусныыыый.... Коржи лучше выпекать в форме, при попытке просто печь на противне лепешка очень сильно растекалась и пригорала, в форме - пару минут, и готово.Лично для меня с тортом вышла печалька: готовила, собираясь в гости....а торт-то дома и забыли! Все последующее воскресенье вдвоем его мяли, чтобы не пропал... Теперь месяц точно сладкого не захочу:)

Parra

26.10.2023

5

Кстати,в плане готовки - очень просто все, никаких особых нюансов. А хозяевам, куда мы торт на 23 февраля не донесли, пришлось пообещать новый к 8 марта)))) Дядька как узнал, вздохнул и сказал: надо же, две банки сгущенки.... мой любимый торт! Приду к вам на 8 марта, готовь)

Аиша

26.10.2023

4.9

Интересная история Очень красиво получилось!

♚Лера♚

26.10.2023

4.8

Вы рецепт написали, а протупили одно как тесто сготовить я что кулинарная книга? Я что знаю как? Напишите как делать тесто и тогда попробую приготовить " Тортик"

Аиша

26.10.2023

4.5

Лера. вы так странно просите как будто мне одолжение делаете... я вшоке...А фразаИз продуктов замешиваем тесто: мука, крахмал, размягченное сливочное масло, банка сгущенки, яйца, сода.вам ни о чем не говорит? Что тут непонятного? смешивать можно в любой последовательности.

ТАТЬЯНА

26.10.2023

4.8

Видимо Лера никогда не пекла тортики.