Хлеб на бананах

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Отмеряем все необходимые продукты, бананы очистить, муку просеять, масло должно быть мягкое

2. ШАГ 2

   

   Разминаем бананы

3. ШАГ 3

   

   Яйцо взбиваем миксером, постепенно добавляем сахар и потом размягченное масло

4. ШАГ 4

   

   Добавляем банановую массу, перемешиваем лопаточкой

5. ШАГ 5

   

   Потом добавляем муку с разрыхлителем, щепотку соли и хорошенько всё перемешиваем

6. ШАГ 6

   

   Мне захотелось добавить еще и шоколадных капель

7. ШАГ 7

   

   Форму смазываем маслом

8. ШАГ 8

   

   посыпаем панировочными сухарями для образования корочки, сухари можно заменить мукой или манкой

9. ШАГ 9

   

   Выкладываем тесто в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Духовки у всех разные, поэтому минут через 40 палочкой деревянной проверьте серединку хлебушка, чтобы не подгорел. Если, наоборот, хлеб будет еще бледным, можно увеличить температуру до 200 градусов и выпекать еще минут 10-15.

10. ШАГ 10

    

    Достаём из духовки наш ароматный хлеб и даём остыть немного в форме, накрыв полотенцем

11. ШАГ 11

    

    Перекладываем на тарелку

12. ШАГ 12

    

    Поскольку хлеб наш относиться к сладкой выпечке, можно посыпать сверху сахарной пудрой