Тосты с авокадо

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать тосты с авокадо? Подготовьте продукты. Хлеб для приготовления берите любой, какой любите. Повысит полезность блюда зерновой, для любителей ржаного подойдет бородинский, более нежный вкус получается с белым. Я буду готовить тосты с яйцом-пашот, красной слабосоленой рыбой и помидорами-черри.

2. ШАГ 2

   

   Хлеб нарежьте на куски, если он продавался не в нарезке. Затем обжарьте его любым доступным способом: воспользуйтесь тостером, ростером или сковородой-гриль. Если нет гриля, то возьмите обычную сковороду.

3. ШАГ 3

   

   Сварите яйцо-пашот. Как сварить яйцо-пашот? Для этого в небольшой посуде доведите до кипения воду. Пусть она кипит не бурно, а небольшими пузырьками, для этого огонь сделайте минимальным. Вилкой закрутите воронку и быстро влейте яйцо, которое предварительно лучше разбить в чашку. Яйцо не трогайте до готовности, это где-то 4 минуты.

4. ШАГ 4

   

   Выньте яйцо шумовкой и положите его просохнуть на бумажное полотенце.

5. ШАГ 5

   

   Авокадо помойте, разрежьте, удалите косточку. Выньте ложкой мякоть.

6. ШАГ 6

   

   Разомните мякоть авокадо вилкой. Добавьте сок лимона и немного соли по вкусу.

7. ШАГ 7

   

   Намажьте тосты получившейся массой.

8. ШАГ 8

   

   Выложите сверху яйцо-пашот, нарезанную помидорку-черри и ломтик красной рыбы. Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Юлия

13.12.2023

4.7

На завтрак и не только самое лучшее блюдо! Я такие тосты с авокадо готовлю в разных вариантах, с яйцом мой любимый.

Любитель

13.12.2023

4.8

Решила порадовать себя сегодня быстрым перекусом из тостов с авокадо.Нашла этот рецепт. В холодильнике было все, кроме помидоров, поэтому было решено заменить помидоры на свежие огурцы. Пока жарились тосты и закипала вода для яйца пашот, я вынула из авокадо косточку, мякоть намяла в пюре вилкой. Рыба у меня была уже нарезана кусочками, поэтому приготовление заняло минут 10. А вот удовольствия получила на все 100. Тосты очень понравились, с красной рыбкой особенно.