Закуска рулет из лаваша с икрой сельди

Name: Закуска рулет из лаваша с икрой сельди
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 гр Лаваш тонкий; 100 гр Икра рыбная; 100 гр Оливки; 50 гр Мягкий сыр

Рулет сдружил три вкуса: сливочного, икорного, ноту оливок. Сочетание вкусов мягкого сливочного сыра и соленой, терпкой икры сельди замечательно подходит, чтоб закусывать лавашными рулетиками крепкий алкоголь - водочку или несладкие настойки.

50

7023

Эвелин Родригес

Автор рецепта

Калории

63Ккал

Белки

5грамм

Жиры

6грамм

Углеводы

1грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

1гр

100гр

100гр

50гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

ШАГ 1
Лаваш смазать сыром. Мне нравится использовать "Янтарь" и "Дружбу", продающихся в пластиковых ванночках
ШАГ 2
На сыр тонко размазать икру. Сверху присыпать оливками, нарезанными тонкими шайбочками
ШАГ 3
Аккуратно скрутить рулет поперек. Не натягивая полотно лаваша, во избежание надрывов
ШАГ 4
Разрезать можно сразу и для этого нужно взять очень острый нож с тонким лезвием. Если нож тупой -он будет выдавливать содержимое закуски, что испортит внешний вид
ШАГ 5
Мы разрезали красиво, ни одна икринка не размазалась :)
ШАГ 6
Расположить фрагменты рулета на тарелке
ШАГ 7
Закуска хорошо ведет себя весь вечер - ничего из рулета не подтекает и выглядит красиво!Самого приятного аппетита!