Картошка гармошка с беконом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать картошку гармошку с беконом? Возьмите картошку, сыровяленый бекон, помидор, майонез, масло.

2. ШАГ 2

   

   Картошку хорошо помойте и обсушите бумажным полотенцем. Сделайте поперечные надрезы не до конца. Бекон нарежьте тонкими полосками, снимите шкурку, нарежьте поперек квадратиками.

3. ШАГ 3

   

   Возьмите несколько кружочков помидора.

4. ШАГ 4

   

   Картошку нафаршируйте в разрезы беконом и немного помидором - для красоты. Смажьте майонезом. Поместите в смазанную форму для запекания.Майонез можно сделать самостоятельно. Под шагами вы найдете ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза.

5. ШАГ 5

   

   Запекайте около часа в горячей - 200 градусов-духовке. Время и температура указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей духовки. Подробнее о духовках читайте в статье на эту тему. Ссылка в конце этого рецепта.

6. ШАГ 6

   

   Подавайте в горячем виде.

Комментарии к рецепту

viktorina

23.11.2023

4.9

Я запекаю картофель в беконе вот по этому рецепту.

НатаLия M

23.11.2023

4.9

Мне очень нравится картошка гармошка с беконом! Даже просто запеченная картошка вкусная, а если начинить гармошку разными вкусняшками, то получается еще лучше! Я запекала две картофелины. Помыла их тщательно щеткой, а затем сполоснула кипяченой водой. Нарезала аккуратно тонким ножом. Для удобства можно воспользоваться столовой ложкой или двумя деревянными палочками. Бекон у меня сырокопченый. Он пропитал картошку своими соками и солью, поэтому дополнительно солить нет необходимости. Помидор дает сочности этой вкуснейшей "гармошке". Запекала картошку час при 180°С и минут 5-7 под грилем для румяной корочки. Это невероятно вкусное блюдо! Сытное, сочное, ароматное! Любителям сыра можно добавить ломтики между пластинок, будет еще вкуснее.

Julia

23.11.2023

4.8

Картошка гармошка с беконом - блюдо очень вкусное и очень сытное. В нашей семье один из самых любимых рецептов. Раньше делала без помидоров, а теперь буду делать только так. Большое спасибо за рецепт!