Соус Терияки - 21 кулинарные рецепты

Японская кухня пользуются огромной популярностью среди ценителей нестандартных решений в кулинарии. Изобретательные повара из страны Восходящего Солнца создали необычный соус, который обладает приятными вкусовыми качествами и делает ингредиенты блюда блестящими и аппетитными.

Соус Терияки

Терияки напоминает густой сироп, темный и ароматный. Покрытые им продукты приобретают интересный глянцевый блеск, выглядят глазированными. Рецепты блюд с соусом терияки позволяют приготовить аппетитные гастрономические шедевры для гостей, которые удивят воображение. Его используют во время жарки мяса, рыбы овощей, или для предварительной мариновки компонентов. Активные составляющие заливки моментально размягчают волокна продуктов, делают мясные угощения, кушанья из морепродуктов и рыбы мягкими и ароматными.

Его используют для заправки салатов из свежих овощей. Вкус Teriyaki одновременно и кислый, и сладкий, и соленый. В него часто кладут имбирь, чеснок, мед. Его добавление придает пикантные нотки угощению, оставляющие приятное послевкусие. Приготовить японский классический соус-маринад можно в домашних условиях или купить в готовом виде в специализированном магазине. Он произведет должный фурор на любом застолье.