Ореховый пирог с орехами - 123 кулинарные рецепты

Ах, какие замечательные рецепты пирога с орехами можно найти на bestrecipes24.com! Более 100 вариаций со всевозможными продуктами и способами приготовления. Здесь пироги из любого вида теста. С начинками из кураги, яблок, груш, брусники, фиников, инжира, чернослива. С добавлением творога и шоколадом, сухофруктов и мака. Рецептуры для духовых шкафов и мультиварок.

Орехи – полезнейшие продукты, содержащие в своем составе ценнейший минерально-витаминный комплекс и полиненасыщенные жирные кислоты. Их часто назначают врачи кардиологи своим пациентам для поддержания тонуса сердечных мышц. А диетологи рекомендуют их для снижения аппетита. Они продолжительное время сохраняют свои полезные качества. Могут использоваться в составе, как десертов, так и основных блюд, и закусок.

Интересный рецепт:1. Для начала необходимо приготовить песочное тесто, тщательно перемешав соль, масло, муку, сахар и чуть-чуть молока.2. Отправить полученную массу треть часа в холодильник.3. Грецкие орехи и финики с помощью мясорубки или блендера перетереть до однородного состояния.4. Отдельно смешать сливочное масло, «Геркулес», муку, сладкую пудру.5. Выложить в емкость для выпечки тесто.6. Запечь с грузом в течение четверти часа, а затем еще столько же без него.7. Выложить финико-ореховую смесь.8. Поверх посыпать смесью с «Геркулесом».9. Запечь.

Полезные советы:• Для пирога не подходят пересушенные и старые орехи. После запекания они станут еще жестче и могут выделить горечь.• Вместо фиников, можно использовать и другие сухофрукты (например, мандарины, курагу, инжир, чернослив, засушенные ягоды), и свежие фрукты (груши, сливы).• Замечательной начинкой может стать так же густое варенье.• Взбитые с сахаром сливки станут чудесным дополнением кушанья, когда оно остынет.• Для выпечки в духовке рекомендуется использовать пергамент или фольгу.