Кабачковые оладьи с фаршем внутри

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Кабачки, картофель, лук измельчить при помощи блендера или тёрки.

2. ШАГ 2

   

   Добавить яйца.

3. ШАГ 3

   

   Добавить муку.

4. ШАГ 4

   

   Всё перемешать.

5. ШАГ 5

   

   Тесто посолить, перемешать.

6. ШАГ 6

   

   В готовый фарш добавить специи, соль, воду для сочности, перемешать.

7. ШАГ 7

   

   На разогретую сковороду с маслом выложить чуть больше столовой ложки теста, сверху выложить немного фарша.

8. ШАГ 8

   

   Накрыть опять тестом, немного меньшим по объёму.

9. ШАГ 9

   

   Жарить на самом малом огне под закрытой крышкой до золотистого цвета с одной стороны и затем без крышки с другой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ира

26.11.2023

4.8