Дрожжевые рогалики с плавленым сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   В теплое(не ГОРЯЧЕЕ) молоко добавила дрожжи и сахар. Дала дрожжи так сказать "ожить", добавила масло и муку. Замесила не крутое тесто.

2. ШАГ 2

   

   Дала тесту подняться, затем разделила его на 10 кусочков.

3. ШАГ 3

   

   Сыр нужен такой как для гамбургеров.

4. ШАГ 4

   

   Каждый кусочек раскатала тонко(2-3 мм толщиной) в прямоугольник. Раскатывать нужно на смазанном растительном маслом столе. На один край положила сыр.

5. ШАГ 5

   

   Начиная с нижнего края начала сворачивать "рулетик".(не плотно!) Края лучше всего защипнуть, а то у меня в некоторых сыр вытек.

6. ШАГ 6

   

   Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Дать им постоять минут 10. Смазать яичным желтком. Выпекать в разогретой до 200С духовке 15-20 минут.