Печенье на сыворотке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовим продукты. Сыворотку подогреть, чтобы была теплая. Включаем духовку разогреваться на 180 градусов.

2. ШАГ 2

   

   В теплой сыворотке нужно погасить соду.

3. ШАГ 3

   

   Вливаем к сыворотке растительное масло и хорошо перемешиваем.

4. ШАГ 4

   

   Теперь добавляем сахар и хорошенько перемешиваем, чтобы он растворился.

5. ШАГ 5

   

   Просеиваем муку и добавляем сначала один стакан.

6. ШАГ 6

   

   Хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.

7. ШАГ 7

   

   Затем добавляем муку по немногу и замешиваем тесто. Мука у всех разная, смотрите по своему тесту сколько добавлять.

8. ШАГ 8

   

   Готовое тесто очень гладкое и совсем не липнет к рукам)

9. ШАГ 9

   

   Тесто раскатываем в пласт толщиной 5-6 мм. Если хотите очень хрустящее печенье - раскатывайте тоньше)

10. ШАГ 10

    

    Любыми формочками вырезаем печеньки)

11. ШАГ 11

    

    Противень застелить пергаментом ( у меня силиконовый коврик) - выкладываем наши заготовки и ставим в разогретую духовку на 15 минут. Следите за печеньем - духовки у всех пекут по-разному, не пересушите.

12. ШАГ 12

    

    В процессе выпечки печенье хорошо поднимется и зарумянятся края.

13. ШАГ 13

    

    Вот так выглядит печенье внутри - рыхлое и мягонькое.

14. ШАГ 14

    

    Я вырезала разные печенюшки) Вот такие красивые уточки у меня получились)))Завариваем ароматный чай и зовем всех к столу! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

simple recipe простой рецепт

26.09.2023

4.5

Спасибо за отличный рецепт. Все очень просто и из доступных продуктов, правда подумала что сахара много, поэтому уменьшила до 150 грамм. Всем рекомендую, этот рецепт теперь в моей копилке!

Елено4ка

26.09.2023

4.9

После приготовления домашнего сыра осталось немного сыворотки, решила испечь печенье на сыворотке. Ингредиентов - минимум! Тесто замешивается быстро, в работе оно очень приятное, мягкое, послушное, легко раскатывается, не липнет ни к рукам ни к столу. Количество сахара я немного уменьшила, а щепотку соли положила. Сверху печенье посыпала кунжутом. Печенье мне понравилось, я раскатывала его не слишком тонко, поэтому оно получилось мягким. Очень бюджетный вариант вкусного домашнего печенья. Спасибо автору за рецепт!

Аленка

26.09.2023

4.8

Это быстро и просто, я тоже так пеку

Светлана

26.09.2023

4.8

Сахар убавила, сверху посыпала кунжутом. очень вкусно, быстро и легко.

МаринаТом

26.09.2023

5

Благодарю за отличный рецепт Печенье на сыворотке! ❤️ решила сделать их с корицей. Немного убавила сахар в тесто (до 150 гр.), т.к. сахар пошёл на посылку с корицей.

Asuman

26.09.2023

4.5

Хороший рецепт 9/10, только сахара я меньше положила и добавила яйцо в тесто. Печенье получилось хрустящим,внутри немного мягкое . Спасибо автору за рецепт,❤️