Овощной салат из кабачка с помидорами и луком

Name: Овощной салат из кабачка с помидорами и луком
Total time: 4 d
Yield: 5
Ingredients: 0.5 кг Кабачки; 200 гр Морковь; 100 гр Болгарский перец; 300 гр Помидоры; 50 гр Лук репчатый; 50 мл Растительное масло; по вкусу Чеснок; 0.3 чайн.л. Соль

Очень вкусная и красочная домашняя консервация. У нас на огороде всегда очень хорошо росли кабачки, которые можно было есть до января. Но кабачок - овощ довольно нежный, поэтому и хранить его в условиях городской квартиры не так-то просто. Но моя бабушка обычно заготавливала салат на зиму из кабачка, который отлично пойдет на гарнир к разной еде. Рекомендую вам этот проверенный годами рецепт, по которому я и сама делаю заготовки на зиму.

301

29070

Жозефина Смит

Автор рецепта

Овощной салат из кабачка с помидорами и луком

Калории

146Ккал

Белки

2грамм

Жиры

10грамм

Углеводы

12грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 5

0.5кг

200гр

100гр

300гр

50гр

50мл

по вкусу

0.3чайн.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 4 день

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
ШАГ 9

Комментарии к рецепту

Алина Викторовна

21.11.2023

4.5

думаю вкусненько должно получится предлагаю и свою заготовку на зиму попробовать

ЛиоВита

21.11.2023

4.9

Аллочка, очень-очень надеюсь, что понравится

Илга

21.11.2023

4.8

Сегодня приготовила салат по вашему рецепту Время приготовления 45 минут

ЛиоВита

21.11.2023

4.5

Спасибо, Илга!

Николаевна

21.11.2023

4.9

Очень интересный салат. Я очень люблю кабачки и не знаю, как их сохранить на зиму, кроме то ,что умею. Я режу их кубиками и ложу в морозилку, а потом достаю и жарю. Получается очень вкусно. как будто свежие, только что с грядки. Но еще , теперь уже, я буду и салаты делать. Надеюсь будет так же вкусно и полезно. Спасибо за рецепт.

ЛиоВита

21.11.2023

4.6

Благодарю за визит!

knopa

21.11.2023

4.5

Сейчас уже настала осень, и как обычно что-то надо думать о зиме, ведь всегда хочется себя побаловать вкусненьким... Наткнулась на ваш салатик на зиму, такой красочный и красивый, а еще и вкусный. По приготовлению занимает не так уж и много времени, всегда такой делаю. В рецепте написано чеснок по желанию,но без чеснока не то, вкус безусловно зависит от него и придает салатику изюминку.Спасибо автору за рецепт!