Салат тунец с авокадо

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат тунец с авокадо? Подготовьте ингредиенты. Переложите рыбу из банки в миску. Разделите вилкой на небольшие кусочки. Как правильно выбрать консервированный тунец? На крышке банки (а не на этикетке) должна быть маркировка с индексом рыбной промышленности – буква «Р». В составе должны быть указаны только тунец и соль. Покупайте филе или кусочки филе. Не берите «салатный тунец», так как это фарш из перемолотых костей, внутренностей и шкуры.

2. ШАГ 2

   

   Овощи помойте и обсушите бумажными полотенцами. Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Томаты берите мясистые, сочные, плотные. Мягкие плоды при нарезке потеряют свою форму, что испортит внешний вид салата, также они дадут лишнюю жидкость. Если на огурцах кожица тонкая и не горчит, очищать ее необязательно. Разрежьте их на 4 части и нарежьте мелкими квадратиками.

3. ШАГ 3

   

   Помойте и обсушите листья салата. Подойдет любой сорт, например, салат "Айсберг", "Бостон", латук, кресс-салат. Порвите его руками на небольшие кусочки. Важно не нарезать ножом, так как листовой салат от соприкосновения с металлом быстро темнеет, вянет и теряет витамины.

4. ШАГ 4

   

   Авокадо помойте, разрежьте пополам, удалите косточку. Очистите от кожуры. Мякоть нарежьте длинными тонкими полосками. Плод лучше очищать именно в указанном порядке, потому что после удаления кожицы поверхность авокадо становится скользкой и при попытке удаления косточки можно легко порезаться.

5. ШАГ 5

   

   В салатнике подходящего размера объедините подготовленные ингредиенты (авокадо, помидоры, огурцы и листья салата).

6. ШАГ 6

   

   Выдавите сок половинки лимона удобным для вас способом. Полейте им салат. Заправьте растительным маслом. Какое оливковое масло подходит для салатов? Берите нерафинированное масло, которое получается путем холодного отжима оливок (Extra Virgin Olive Oil). Такое масло придаст блюду более насыщенный аромат и вкус.

7. ШАГ 7

   

   Сверху разложите кусочки рыбы. Подавайте к столу сразу, пока овощи не размокли и не пустили сок.

Комментарии к рецепту

UO-Shu

02.08.2023

4.7

Отличный салатик и на праздничный стол подходит! Нравится и такой вариант салата с тунцом, свежим огурчиком и яйцом.

Corason

02.08.2023

4.5

Очень люблю салатики. Нашла на сайте рецепт - салат тунец с авокадо и решила приготовить. Тунец консервированный купила измельчённый в масле. Также взяла свежие овощи и листовой салат. Процесс приготовления очень простой и быстрый. Авокадо сначала разделила пополам, вынула косточку, затем почистила и нарезала ломтиками. Огурец и помидор порезала по описанию в рецепте. От себя ещё добавила мелко порубленный чеснок. Уложила свежие листья салата на блюдо. Сверху выложила овощи, а в конце добавила тунец и немного поперчила. Так как тунец достаточно солёный, я в салате соль не использовала. И масло не добавляла, так как тунец уже был с маслом. Получился шикарный салат на скорую руку. Все ингредиенты отлично дополняют друг друга. Рыбный салат получился ароматный, сытный, яркий и очень аппетитный. Подавала как самостоятельное блюдо на лёгкий ужин. Замечательный рецепт! Большое спасибо автору)

Mariza

02.08.2023

5

Какой вкусный и полезный салатик, спасибо!

Галя

02.08.2023

5

Салат с тунцом и авокадо мой самый любимый, всегда его на праздник делаю.

Квазипупа

02.08.2023

5

Вкуснейший салат!я ем его очень часто, и заметила что прошли прыщи и чёрные точки!

Евдокия

02.08.2023

5

Увидела рецепт салата тунец с авокадо, аж слюнки потекли, так захотелось, сразу и сделала, хорошо что все продукты были и баночка тунца завалялась. Такой вкусный, ум отъешь! Спасибо пребольшущее!

NashaDasha

02.08.2023

4.9

Сделала салат с тунцом и авокадо по вашему рецептику, все отлично. добавила с салат яйцо, мне кажется так тоже хорошо.Спасибо! Правда авокадо были немного жесткие пришлось два дня ждать пока станут мягче.