Традиционный Торт Наполеон домашнего приготовления

Name: Традиционный Торт Наполеон домашнего приготовления
Total time: 3 h
Yield: 12
Ingredients: 4.5 стак. Пшеничная мука; 1 Куриные яйца; 400 гр Маргарин; 1 стол.л. Столовый уксус; 70 мл Вода; 3 стол.л. Пшеничная мука; 4 Куриные яйца; 3 стак. Молоко; 100 гр Сливочное масло; 1.5 стак. Сахар

Очень нежный, невероятно вкусный и простой в приготовлении тортик! Да да, тот самый знаменитый торт Наполеон рецепт, правда, я подыскала для него несколько иной. Этот торт я приготовил в том виде, в каком он изначально был задуман. То есть, как видно на фото, торт Наполеон рецепт классический немного отличается от других своих вариаций. Фрукты сверху можно добавить не столько для вкуса, сколько для красоты. В качестве крошки может послужить что угодно, но неплохо разбавить крошку молотыми орехами, чтобы получить почти то же, что показывает торт Наполеон рецепт с фото. С моим описанием того, как приготовить торт Наполеон, можно ознакомиться ниже.

413

49937

Мэделин Уильямс

Автор рецепта

Традиционный Торт Наполеон домашнего приготовления

Калории

634Ккал

Белки

10грамм

Жиры

39грамм

Углеводы

62грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 12

4.5стак.

1

400гр

1стол.л.

70мл

3стол.л.

4

3стак.

100гр

1.5стак.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч

ШАГ 1
Ингредиенты
ШАГ 2
Итак, в начале приготовления торта наполеон, порубим маргарин с мукой.
ШАГ 3
Затем, прибавим к этому хорошенько перемешанные воду и яйцо с капелькой соли и уксусом.
ШАГ 4
Вымешанное тесто
ШАГ 5
делим на десять равных частей и убираем минут на 30 в холодильник.
ШАГ 6
Когда тесто охладиться, тонко раскатываем коржи и выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета.
ШАГ 7
Торт «Наполеон» очень хрупкий, поэтому коржи важно не пересушить, да и вынув их из духовки нужно не сломать их.
ШАГ 8
Вот наши коржи
ШАГ 9
Ингредиенты для крема
ШАГ 10
Для приготовления заварного крема, нужно перетереть яйца с сахаром, мукой
ШАГ 11
и прибавим в получившуюся массу столовую ложку молока. Затем, долить оставшееся молоко.
ШАГ 12
Кастрюльку с кремом ставим на огонь и варим до загустения, непрерывно помешивая. Следим, чтобы яйцо не свернулось, убавляем огонь до маленького. Снимаем крем, когда загустеет. Теперь, теплый заварной крем растираем с размягченным маслом и ванилью.
ШАГ 13
Корж на крошку
ШАГ 14
Смазываем кремом каждый из коржей,
ШАГ 15
как и верхушку торта, мажем заварным кремом, а сверху посыпаем крошкой, на которую вполне можно пожертвовать один корж.
ШАГ 16
Перед подачей, тортик должен постоять в холодильнике несколько часов, а еще лучше ночь.
ШАГ 17
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елена Елена

09.12.2023

4.5

отдельное спасибо за видео к рецепту

PekiN

09.12.2023

4.5

Спасибо за рецепт, отдельное - за видео!

Танча

09.12.2023

5

классное видио

Alisa

09.12.2023

5

Vitalina

09.12.2023

4.8

Огромное спасибо за подробные комментарии у меня этот торт к сожалению никогда не получался, но благодаря вам я думаю у меня все получится, торт очень вкусный и оформлен красиво и аппетитно.

vera-efremova

09.12.2023

4.7

Спасибо!

nina

09.12.2023

4.8

Спасибо! попробую