Тушеная картошка с сосисками на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 35 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать тушеную картошку с сосисками на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Количество сосисок и картофеля можно немного изменить в ту или иную сторону. Ориентируйтесь на свой вкус. С сосисок снимите упаковочную пленку.

2. ШАГ 2

   

   Овощи - лук, морковь и картофель очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений.

3. ШАГ 3

   

   Картофель нарежьте крупными кусочками. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.

4. ШАГ 4

   

   Для тушения возьмите удобную, глубокую сковороду. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите измельченные лук и морковь. Обжаривайте овощи 2-3 минуты, периодически помешивая.

5. ШАГ 5

   

   Сосиски нарежьте на кусочки и добавьте в сковороду. Обжарьте овощи вместе с сосисками 1-2 минуты.

6. ШАГ 6

   

   Затем добавьте нарезанный картофель и добавьте горячую воду. Если любите, чтобы блюдо было более жидкое, то воды можно добавить больше. По вкусу подсыпьте немного соли и специи. Все ингредиенты перемещайте друг с другом и доведите до кипения. Накройте сковороду крышкой и оставьте тушиться на небольшом огне минут на 25.

7. ШАГ 7

   

   За время приготовления картошка станет мягкая. В тушеном блюде я даже люблю, чтобы она немного разварилась. От этого соус становится гуще.

8. ШАГ 8

   

   Картошка тушеная с сосисками готова! Выложите блюдо в тарелки и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Юля

07.12.2023

4.7

Картошку с сосисками можно запечь в духовке. Очень вкусно.

НатаLия M

07.12.2023

4.5

Сосиски любят не только дети, но и взрослые. Например, я) Специально искала на сайте рецепт, где можно было бы их использовать и нашла вот этот. Блюдо Тушеная картошка с сосисками на сковороде простое и готовить его быстро и без проблем. Лук и морковь я сильно не зажаривала, припустила до прозрачности лука. Жидкости добавила побольше, чтобы появился мой любимый соус. Я тоже люблю, когда картошка немного разваривается, поэтому тушила подольше на среднем огне, один раз подлила горячей воды вместо выкипевшей. Как же это вкусно! Такой потрясающий соус получился, ароматный, насыщенный цветом морковки и вкусом сосисок. Морковка еще и сладости придает картошке) Картошка пропиталась всеми этими великолепными вкусами стала ароматной и нежной. Съели с детьми сразу всю порцию, пока горячее. Очень довольны этим сытным вторым блюдом.

ELENa1961

07.12.2023

5

Вместо обычных сосисок использовала подкопченные колбаски, что только усилило аромат блюда. Мне тоже нравится, чтобы соуса было побольше и картошка разварилась до мягкости. Скоро Новый год, для праздничного стола каждая хозяйка будет составлять своё особенное меню, а пока простая и сытная картошка с колбасой доставит в обед удовольствие всей семье. Спасибо за рецепт, Юлия.

Corason

07.12.2023

4.9

Искала, что можно сделать из доступных продуктов на скорую руку. Попала на ваше блюдо, очень аппетитные у вас фотографии! Благодарю за великолепный рецепт повседневнего ужина для всей семьи!Очень просто готовить и достаточно быстро!Спасибо за подробное и чёткое описание каждого процесса. Взяла ваш рецепт за основу и немного изменила блюдо под себя. Морковку я не добавляла, сосиски нарезала тонкими кружочками, а картофель отварила кубиками. Поджарила лук и сосиски с укропом и сливочным маслом. Затем добавила отварной картофель кубиками и размешала. Картошечка вышла мягкая и очень вкусная, действительно получилось сытное блюдо.Буду почаще готовить картошку с сосисками) спасибо большое!