Тушеная свинина с картошкой морковкой луком и перцем

Name: Тушеная свинина с картошкой морковкой луком и перцем
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 кг Картошка; 500 гр Свинина; 1 Морковь; 1 Лук; 1 Болгарский перец; 5 Перец горошком; 3 Лавровый лист; 50 мл Растительное масло; по вкусу Соль

Этот ароматный и вкусный рецепт обязательно вам понравится! вкуусный тушеный картофель Рассыпчатая, сладенькая картошечка любит быть сдобренной жиром – растительным или животным. Поделюсь с вами своим способом приготовления картошки тушеной с мясом.

139

4074

Джулия Гарсия

Автор рецепта

Тушеная свинина с картошкой морковкой луком и перцем

Калории

528Ккал

Белки

22грамм

Жиры

33грамм

Углеводы

40грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 5

1кг

500гр

1

1

1

5

3

50мл

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 45 мин

ШАГ 1
Ингредиенты
ШАГ 2
Свининку нужно нарезать на крупные куски 3*3см, а потом поджарить в растительном масле в глубокой сковороде, перемешивая, до тех пор, пока мясо не зарумянится.
ШАГ 3
К мясу добавить крупно нарезанную морковь
ШАГ 4
и нарезанный репчатый лук.
ШАГ 5
Залить теперь мясо и овощи водой так, чтобы закрылось мясо и тушить на медленном огне около часа. По мере готовки проверять мясо, оно может приготовиться и раньше, особенно если свинина свежая. Как только мясо почти приготовилось, блюдо посолить, поперчить, приправить специями. И добавить нарезанный картофель и болгарский перец.
ШАГ 6
Опять подлить воды и тушить теперь уже до готовности картошки. Можно переложить тушеное мясо с картошкой в казанок и потомить в духовке минут 15-20. А можно доготовить и в сковороде под крышкой.