Скумбрия на пару в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать скумбрию на пару в мультиварке? Перед началом приготовления возьмите все необходимые ингредиенты. Если скумбрия у вас из морозильной камеры, то дайте ей время, чтобы она разморозилась самостоятельно при комнатной температуре. Не надо пытаться её размораживать в горячей воде. Лучше всего достать её из морозилки с вечера. За ночь она полностью успеет разморозиться.

2. ШАГ 2

   

   У размороженной рыбы отрежьте голову и хвост и, сделав прорез на брюшке, извлеките все внутренности. Затем очищенную рыбу хорошо промойте в проточной воде и немного промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю воду с рыбы.

3. ШАГ 3

   

   Скумбрию разрежьте на 4 части.

4. ШАГ 4

   

   Сбрызните все кусочки лимонным соком и посыпьте солью и специями для рыбы. Оставьте полежать, помариноваться минут 10-15.

5. ШАГ 5

   

   Перед готовкой рыбы возьмите чашу мультиварки и налейте в неё воду. Добавьте лавровый лист, соль и немного специи. С качестве специи можно использовать перец горошком. Он придаст готовой рыбе приятный аромат.

6. ШАГ 6

   

   Затем выложите кусочки рыбы в чашу для варки на пару. Такая чаша идет в комплекте с любой мультиваркой. Поставьте чашу с рыбой в чашу мультиварки и закройте крышкой.

7. ШАГ 7

   

   Включите режим "варка на пару" на 35 минут. На этом режиме вода в чаше будет активно кипеть, тем самым создавая большое количеств пара. Под действием этого пара рыба и будет готовиться. Спустя указанное время мультиварки оповестит вас о готовности, издав звуковой сигнал. Открывая крышку, будьте осторожны. Не обожгитесь от большого количества пара.

8. ШАГ 8

   

   Готовую рыбу переложите на тарелку и подавайте к столу. Такая рыбка очень вкусна, если подать к ней свежие овощи. Но можно дополнить её гарниром из картофельного пюре или отварного риса.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

ирин-лима

20.10.2023

4.8

Скумбрию можно приготовить по-разному. Я люблю вариант запекания скумбрии в духовке в горчично-майонезном соусе.

НатаЛистик

20.10.2023

4.6

а какие овощи рекомендуете к этой рыбке?

elene

20.10.2023

4.5

Обалденный полезный рецепт Скумбрия на пару в мультиварке. У меня получился полноценный ужин, потому что в воду положила картошку. Шикарная рыбка получилась, большое спасибо!