Куриное суфле на пару

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовим продукты. Филе вымыть, высушить бумажным полотенцем. Яйца вымыть и вытереть.

2. ШАГ 2

   

   Филе нарезаем кусочками и измельчаем как вам удобно. Я использовала кухонный комбайн, насадка "металлический нож".

3. ШАГ 3

   

   Затем добавляем яйца, соль и снова хорошо измельчаем.

4. ШАГ 4

   

   Добавляем манку - измельчаем.

5. ШАГ 5

   

   Добавляем сметану и хорошо взбиваем. Чем лучше взбить - тем воздушнее будет суфле.

6. ШАГ 6

   

   Получается нежная однородная масса)

7. ШАГ 7

   

   Я использовала силиконовые формочки. Смазать немного растительным маслом.

8. ШАГ 8

   

   Наполняем формочки куриным фаршем. Во время готовки суфле еще поднимется немного. Устанавливаем в корзину-пароварку, в чашу мультиварки наливаем 1 литр воды, устанавливаем программу "пар" на 20 минут. Ставим корзину-пароварку в чашу, закрываем, включаем и ждем))....

9. ШАГ 9

   

   Через 20 минут готово нежнейшее куриное суфле))

10. ШАГ 10

    

    Вынимаем из формочек и подаем) Вкусно со свежими овощами, картошечкой, кашкой, рисом, с чем душа пожелает))) Зовите всех к столу! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Гость

04.08.2023

4.9

На 100% мой рецепт! Спасибо!!! Обязательно попробую приготовить. ЗдОрово еще и то, что если умудриться наделать суфлешек не 4, а побольше, то их можно заморозить, а потом использовать в варианте "обед за 5 минут!" В микроволновку на разморозку суфлешку и замороженные овощи и, как говорит известный повар,"Финита!!" Фаст-фуд домашней кухни для занятого человека за 5 минут!

Валентина

04.08.2023

4.6

Очень заинтересовал рецепт, беру себе, как раз и грудка подходящая в холодильнике ждет своей участи. Думаю домашних удивить!

Dina87

04.08.2023

4.8

Приготовила вчера, только не в пароварке, а в духовке. Получилось великолепно, оценки самые высшие. Рецепт супер, огромное спасибо!!

Атмосфера

04.08.2023

4.7

Только что приготовила в духовке, все получилось отлично. Спасибо за рецепт))

Зайка260188

04.08.2023

4.7

Подходит для тех кто хочет похудеть и следит за правильным питание.