Курица на пару в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать курицу на пару в мультиварке? Подготовьте продукты. У курицы вы можете взять не только грудку, но и любую другую часть: бедро, голень, крыло. Чтобы сделать блюдо максимально полезным, готовьте их без кожи. Соль тоже может быть любая. Сейчас в магазинах есть виды соли, которые помимо самой соли содержат еще некоторое количество приправ: например Адыгейская соль или черная соль. Какую выбрать - решать вам.

2. ШАГ 2

   

   Куриную грудку хорошо помойте, при необходимости удалите кости и кожу.

3. ШАГ 3

   

   Для приготовления этого блюда понадобится мультиварка. Возьмите чашу мультиварки, налейте на дно чистую фильтрованную воду. Количество воды наливайте в зависимости от вашей модели мультиварки — прочитайте об этом в инструкции. В моей для приготовления курицы на пару достаточно 200 мл. При желании можете добавить в воду лавровый лист, душистый перец и любые другие приправы по вкусу — тогда курица получится более ароматной.

4. ШАГ 4

   

   Поставьте сверху насадку для приготовления на пару.

5. ШАГ 5

   

   Выложите на нее курицу. Я рекомендую не солить курицу перед приготовлением, а посолить ее в самом конце, когда блюдо уже приготовится. Соль выводит жидкость, а нам надо чтобы курочка оставалась сочной.Готовьте курицу в мультиварке в режиме "Приготовление на пару" 25 минут. После сигнала откройте крышку и достаньте курицу. Посолите ее по вкусу и подавайте к столу.

6. ШАГ 6

   

   Вкусна такая курочка и в горячем, и в холодном виде. Ее можно есть как основное блюдо с каким-то гарниром и овощами, можно нарезать и положить, например, на бутерброд.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Хилья♥

06.11.2023

4.6

Диетическая и нежная курочка получается. Такое мяско хорошо в салаты добавлять. Посмотрите еще один вариант куриной грудки на пару.

НатаLия M

06.11.2023

4.5

Увидев рецепт курицы на пару в мультиварке решила приготовить таким образом небольшую грудку. На свой страх и риск грудку посолила перед приготовлением. А так же натерла паприкой и карри. Оставила мариноваться на 15 минут. Тем временем налила в чашу мультиварки горячую воду, взяла 300 мл. с запасом. В воду по совету автора положила лавровый лист и пару горошков душистого перца. Готовила курочку 25 минут на пару. Готовность определила проткнув мясо ножом. Оно было уже мягким и к тому же выделился прозрачный сок. Грудка получилась сочной и душистой! Но все же советую солить мясо после приготовления, так и сочнее и полезнее. Грудку нарезала ещё тёплой и мы вкусно перекусили бутербродами.

Galla

06.11.2023

4.7

Мягкая, ароматная и сочная курочка для здорового питания! Блюдо очень легко готовится, не требует особых усилий, а результат - потрясающий! Очень полезное, ароматное и вкусное блюдо курица на пару в мультиварке. Большое спасибо за рецепт!

Ирина

06.11.2023

4.7

Курочка диетическая,учитывая что мы с мужем диабетики- "то что доктор прописал".Спасибо за рецепт.Я правда замариновала перед приготовлением на 30 минут: соевый соус,соль,перец.