Пирог бисквитный простой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Возьмите сахар, яйца, муку и разрыхлитель.

2. ШАГ 2

   

   Взбейте до появления пены сахар с яйцами.

3. ШАГ 3

   

   Это можно делать венчиком, вилкой или миксером, как вам удобнее.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте муку с разрыхлителем.

5. ШАГ 5

   

   Перемешайте до однородности. Дайте немного постоять - минут 10.

6. ШАГ 6

   

   Вылейте тесто в форму, выложенную промасленной пекарской бумагой.

7. ШАГ 7

   

   Выпекайте около получаса при температуре 180 градусов. В конце я обычно ее убавляю до 150.

8. ШАГ 8

   

   Готовый бисквит слегка остудите, снимите бумагу и нарежьте на порции.

Комментарии к рецепту

Тестомания

23.11.2023

4.6

Пирог бисквитный простой испекла, когда гости были почти что на пороге. Уменьшила количество сахара и муки до 130 г. Яйца взбила миксером, но не сильно, не так, как на обычный бисквит. Разрыхлитель у меня был не очень хорошего качества, это я поняла после выпекания - кристаллики лимонной кислоты, входящие в состав, плохо растворились и оставили в готовом пироге темные точки на поверхности (кстати, то же самое было у меня при использовании самодельного разрыхлителя, поэтому я от него отказалась) и на вкус оставалась слабая кислинка. Не скажу, что это сильно повлияло на вкус пирога в целом, скорее я просто опытом делюсь))) Потому что бисквитный пирог получился очень вкусным, сверху я его присыпала светлым какао-порошком и украсила остатками шоколадного крема. Отличная выпечка к чаю!

Ира

23.11.2023

4.8

Приготовила такой пирог посыпала кокосовой стружкой - очень вкусно и просто получилось! Спасибо большое за рецепт! Мой фотоотчёт -->>

Тери

23.11.2023

4.8

Здравствуйте) сегодня пробую ваш рецептик)) надеюсь все получится))

nafany

23.11.2023

4.6

Хороший рецепт.Жаль,что нет видео*-)