Песочное печенье Поросята

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Продукты, необходимые для выпечки печенья.

2. ШАГ 2

   

   Смешаем сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль, ванилин.

3. ШАГ 3

   

   Яйцо разделить на желток и белок. Желток и масло добавить в мучную смесь.

4. ШАГ 4

   

   Перетереть всё в крошку.Затем влить холодную воду и сформировать из теста шар.

5. ШАГ 5

   

   Завернуть в пищевую плёнку, убрать на холод на 30 минут.

6. ШАГ 6

   

   Охлаждённое тесто раскатать в пласт, удобнее это сделать между двумя листами промасленного пергамента.

7. ШАГ 7

   

   Вырезать круглой формочкой заготовки печенья, из обрезков теста сформировать пятачки и ушки.

8. ШАГ 8

   

   Круглые заготовки смазать яичным белком, прилепить ушки, пятачки, из изюма сделать глазки, в пятачках зубочисткой прокалываем ноздри.

9. ШАГ 9

   

   Переносим печенье на противень, застеленный промасленным пергаментом или ковриком для выпечки. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, до лёгкого зарумянивания.

10. ШАГ 10

    

    Готовое печенье достаём из духовки, остужаем и подаём к чаю.

11. ШАГ 11

    

    Приятного аппетита!