Бутерброды со шпротами яйцами и соленым огурцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать бутерброды со шпротами, яйцами и соленым огурцом? Подготовьте продукты. Хлеб возьмите любой, какой любите. У меня цельнозерновой багет, хорошо подойдут и батон, и ржаной. Удобнее использовать хлеб в нарезке. Шпроты выбирайте качественные, вкусные, от этого зависит и вкус будущего блюда. Укроп (или другую зелень) помойте и обсушите.

2. ШАГ 2

   

   Яйца предварительно отварите вкрутую. Остудите и очистите их от скорлупы. Натрите яйца на крупной терке. Сложите их в миску. Для большей остроты можете добавить к яйцам немного чеснока.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте соль и перец. Учитывайте, что яйца будут смешиваться с майонезом, который уже содержит соль, не пересолите. Добавьте майонез. Хорошо перемешайте яйца с майонезом.

4. ШАГ 4

   

   Возьмите соленые огурцы. Их количество будет зависеть от размера — корнишонов понадобится больше. Нарежьте огурцы. Крупные на тонкие кольца, маленькие вдоль на половинки.

5. ШАГ 5

   

   Намажьте яичную массу на хлеб. Предварительно можете немного поджарить его на сухой сковороде.

6. ШАГ 6

   

   Шпроты выньте из банки и положите на бумажное полотенце — оно впитает лишнее масло.

7. ШАГ 7

   

   Разложите шпротины на куски хлеба с намазкой. Если куски большие, а рыбки маленькие, то кладите по две штучки. Рядом со шпротами выложите кусочки огурца.

8. ШАГ 8

   

   Украсьте бутерброды веточками укропа. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

18.10.2023

5

На праздничный стол хотелось поставить тарелку с вкусными бутербродами. Стала искать подходящий вариант на любимом сайте и нашла рецепт бутербродов со шпротами яйцами и солёным огурцом. Сочетание мне заранее понравилось, да ещё и фото аппетитные) Для бутербродов взяла обычный белый багет. Тёртые яйца смешала с вкусным лимонным майонезом. Шпроты в банке оказались толстенькими, икряными. Я их выложила на бумажное полотенце и сверху тоже промакнула от лишнего масла. А огурчики мне захотелось взять не обычные, а кисленькие корнишончики. Их я разрезала наискосок и уложила поверх начинки. Украсила все эту вкусность молоденькими листочками рукколы. Очень красивые и вкусные бутерброды получились. Всем понравилось) Спасибо!