Салат с копченой курицей и жареными грибами шампиньонами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с копченой курицей и жареными грибами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и охладите яйца в холодной воде.

2. ШАГ 2

   

   Лук очистите от шелухи, ополосните и мелко нарежьте. Шампиньоны промойте в проточной воде и нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте шампиньоны с луком 5-6 минут. Немного грибы посолите и посыпьте молотым перцем. За время жарки грибы уменьшатся в размере. Обжаренные грибы остудите.

3. ШАГ 3

   

   Куриное мясо отделите от костей и мелко нарежьте. Огурец нарежьте мелкими кубиками. Отварные яйца очистит от скорлупы.

4. ШАГ 4

   

   Салат будем выкладывать слоями. Поставьте сервировочное кольцо на тарелку и выложите нарезанное куриное мясо первым слоем. Немного прижмите его, чтобы слой был плотнее. Этот слой и все последующие немного смазывайте майонезом.

5. ШАГ 5

   

   Поверх куриного слоя выложите слой нарезанных огурцов.

6. ШАГ 6

   

   Третьим слоем выложите остывшие обжаренные грибы.

7. ШАГ 7

   

   Последним слоем будут идти яйца. Натрите их на терке и выложите в кольцо, немного утрамбовывая. По желанию верх салата можно посыпать зеленью. Снимите сервировочное кольцо и немного охладите салат в холодильнике. Перед подачей салат можно украсить по своему вкусу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Мариночка

14.08.2023

4.9

Из копченой курочки предложу еще такой рецепт салата - очень вкусный!

Corason

14.08.2023

4.8

Очень мне понравился салат с копчёной курицей и жареными грибами шампиньонами. Решила приготовить салат, взяв этот рецепт за основу. Вместо огурца взяла помидор, а также добавила натертый твердый сыр. Копчёную курицу заменила отварным куриным филе. Кулинарного кольца у меня нет, я обрезала пластиковую бутылку и выкладывала салат слоями в самодельное кольцо. Шампиньоны обжарила с луком до золотистости. Сваренные вкрутую яйца разделила на белки и желтки. Слоя промазывала майонезом. Сначала положила курицу, потом желтки, следом жареные шампиньоны с луком, после белки, сыр и помидор. Украсила жареным грибочком и петрушкой. Салат пропитывался в холодильнике минут 40, затем аккуратно сняла самодельное кольцо и красота!Салат выглядит шикарно. Он очень аппетитный и ароматный, и сытный. Все ингредиенты идеально сочетаются. Нежная курочка с ароматными грибочками в дополнении яиц, сыра и свежего овоща делают своё дело. Безумный вкус! Всем рекомендую попробовать! Автору большое спасибо!!!

Серебро

14.08.2023

4.5

Есть несколько салатов,от вкуса которых,я всегда в восторге.Как раз вот этот салат один из них,в нем мое любимое сочетание ингредиентов.Вкусный,сытный, можно готовить и повседневно и на праздник.