Салат с хурмой и курицей с орехами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Готовим продукты по списку.

2. ШАГ 2

   

   Лук чистим, нарезаем тонкими полукольцамми, складываем в небольшую глубокую миску, заливаем уксусом и оставляем мариноваться на 10 минут. Затем уксус сливаем и лук хорошо отжимаем - теперь он не будет горчить и даже станет сладковатым. Мясо запеченной курицы нарезаем на тонкие пластины. Хурму моем и нарезаем на тоненькие ломтики. Грецкие орехи разбиваем, вынимаем ядрышки и мелко нарезаем.

3. ШАГ 3

   

   Измельченные орехи слегка обжариваем при помешивании на сухой сковороде на небольшом огне, чем даем им немного подсохнуть. Чтобы сэкономить время на приготовление этого салата, можно заранее купить в магазине уже чищенные орешки. У меня всегда они есть в запасе, потому что я часто использую их для разных блюд.

4. ШАГ 4

   

   Этот салат лучше раскладывать по тарелкам порционно. Сначала кладем слой лука, поверх него - курицу.

5. ШАГ 5

   

   На куриное мясо выкладываем хурму. Все это должно красиво выглядеть. Сверху присыпаем хурму грецкими орехами. Солим и перчим салат по вкусу в процессе выкладывания слоев. Рядом с салатом на блюдо кладем ложечку сметаны. Можно салат полностью смешать и заправить сметаной, но в этом случае он не будет выглядеть красиво, хотя вкусным останется.

6. ШАГ 6

   

   Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Reina

13.11.2023

4.5

Не просто вкусно,а очень вкусно!!!!!! СПАСИБО!!! Взамен мой рецепт.

ottimista78

13.11.2023

5

Очень-очень вкусный салат. Понравился мне и мужу. Ингредиенты прекрасно сочетаются. Время приготовления 20 минут.

Дарья ☼

13.11.2023

5

ottimista78, спасибо!

Елена

13.11.2023

4.5

Дарья, интересный салатик Вы предлагаете. Нужно попробовать. Спасибочки за новинку ( по крайней мере для меня ).

lana

13.11.2023

4.7

Даша, очень оригинальный рецепт. Беру в свою к.к. Спасибо.

Валентина

13.11.2023

4.6

На днях готовила этот салат. Очень понравился и подача как ресторанная и вкус необычный. Спасибо за такой простой но изысканный рецепт,теперь буду часто готовить, пока есть хурма.Кстати, в след.раз попробую лук замариновать в яблочном уксусе и сметанку я сверху в середину салата положила, сверху грец.орехи, получился цветочек)