Салат с мясом и черносливом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления салата с мясом и черносливом нам понадобится: мякоть свинины или говядины без хрящей и прожилок, чернослив без косточек, крупные отборные яйца, сыр, кисло-сладкое сочное яблоко (гренни смит, семеринка), орехи (у меня фундук, но можно и грецкие или любые другие по вкусу) и майонез. У меня майонез с авокадо, поэтому имеет чуть зеленоватый оттенок.

2. ШАГ 2

   

   Мясо предварительно отварить в подсоленной воде. Вынуть из бульона и охладить. Затем нарезать на небольшие кусочки.

3. ШАГ 3

   

   Чернослив мелко нарезать.

4. ШАГ 4

   

   Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить.

5. ШАГ 5

   

   Сыр натерерть на средней терке.

6. ШАГ 6

   

   Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Орехи мелко порубить ножом.

7. ШАГ 7

   

   На блюдо установить кулинарное кольцо и выкладывать: сначала выложить вареное мясо и утрамбовать. Смазать майонезом.

8. ШАГ 8

   

   Сверху выложить тертые яблоки и также промазать майонезом.

9. ШАГ 9

   

   Следующим слоем выложить яйца и смазать майонезом.

10. ШАГ 10

    

    Далее - чернослив и слой майонеза.

11. ШАГ 11

    

    Предпоследний слой - тертый сыр. Его можно майонезом не промазывать. Я не промазывала.

12. ШАГ 12

    

    Сверху посыпать салат рублеными орехами. Поставить салат в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

13. ШАГ 13

    

    Затем кольцо снять и подать салат к столу. Приятного аппетита!