Салат с крабовыми палочками и красной икрой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с крабовыми палочками и красной икрой? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Вместо красной икры можете использовать более дешевую белковую икру. А также дополнить салат другими морепродукты, например, вареными креветками, кальмарами или мидиями.

2. ШАГ 2

   

   Рис предварительно отварите в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности. При этом важно, чтобы рис получился рассыпчатый.

3. ШАГ 3

   

   Крабовые палочки очистите от заводской пленки и нарежьте небольшими кубиками. Крабовые палочки можете заменить или дополнить другими морепродуктами. Например, креветками, кальмарами или слабосоленой красной рыбой.

4. ШАГ 4

   

   Огурец вымойте и обсушите. Нарежьте мелкими кубиками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

5. ШАГ 5

   

   Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками.

6. ШАГ 6

   

   Пекинскую капусту вымойте и нарежьте как можно мельче. Я для удобства разобрала капусту на листья. В салате использовала непосредственно листовую зеленую часть. Белую более жесткую часть я срезала.

7. ШАГ 7

   

   Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. Петрушку можете заменить укропом или другой зеленью по вкусу.

8. ШАГ 8

   

   В миске смешайте крабовые палочки, огурцы, яйца, пекинскую капусту, петрушку и икру.

9. ШАГ 9

   

   Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте, стараясь не подавить икру.

10. ШАГ 10

    

    На тарелку установите кулинарное кольцо (Ø 14-16 см). Выложите в него салат. Если нет желания выкладывать салат в кольцо, можете просто подать его в салатнике.Поставьте в холодильник на 1 час.

11. ШАГ 11

    

    Перед подачей кулинарное кольцо снимите. Салат украсьте икрой и свежей зеленью.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

joschkin

09.12.2023

4.7

Салат с крабовыми палочками и красной икрой у меня получился вкусный и ООООчень сочный . Отличный салат! . СПАСИБО!

Наталья

09.12.2023

4.5

Сегодня приготовила этот салат. Получился немного суховат. Пришлось добавить кукурузу консервированную. После этого стало вкуснее.