Салат с консервированным тунцом, огурцами и красной фасолью

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с тунцом? Подготовьте продукты. Овощи хорошо вымойте, почистите. Фасоль промойте под прохладной водой в дуршлаге и дайте воде стечь. Яйца отварите 9 минут и сразу охладите под холодной водой. Если у огурцов кожица нежная, можно ее оставить. С грубых, "возрастных" огурцов шкурку лучше срезать.

2. ШАГ 2

   

   В глубокий салатник или миску переложите мясо тунца, разминая его вилкой, но не очень мелко. Жидкость с консервов всю не сливайте, немного можно будет добавить в заправку. Добавьте фасоль, мелко нарезанное яйцо и огурец, шинкованный соломкой.

3. ШАГ 3

   

   Пекинскую капусту нарежьте крупным кубиком, а лук - тоненькими пёрышками. Переложите всё в миску с салатом, слегка присолите и перемешайте.

4. ШАГ 4

   

   Готовим ЗАПРАВКУ. Мелко нарежьте чеснок. Разотрите его с солью и перцем в отдельной миске. Влейте в миску масло и сок лимона, перемешайте до растворения соли. Можете добавить в заправку немного жидкости из консервов с тунцом.

5. ШАГ 5

   

   Влейте заправку в салат и аккуратно перемешайте. Подавайте салатик сразу. Если подача предполагается позже, то накройте его сверху крышкой и уберите в холодильник без заправки. А заправляйте уже непосредственно перед подачей. Но держите в холодильнике недолго, так как овощи дают сок.

Комментарии к рецепту

Елена Малинова

04.09.2023

4.5

Пробовала готовить! Была в большом восторге, рецепт кайф. Кто будет тоже готовить берите консервы тунца от Капитана вкуса, они самые нормальные из всех что в магазине есть. Получилось вкусно!