Салат Завтрак туриста с болгарским перцем и помидорами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Все овощи помыть, почистить и произвольно нарезать. Помидоры и перец кубиками, лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

3. ШАГ 3

   

   В кастрюлю налить растительное масло и довести до кипения. Добавить лук и потушить его минут 10.

4. ШАГ 4

   

   Затем добавить морковь, перемешать, потушить 10 минут.

5. ШАГ 5

   

   Добавляем помидоры, перемешиваем и тушим 10 минут.

6. ШАГ 6

   

   Следующим в ход идет предварительно промытый рис, также перемешиваем и тушим 10 минут.

7. ШАГ 7

   

   Затем добавить болгарский перец, перемешать и потушить 10 минут.

8. ШАГ 8

   

   Всыпаем соль и сахар, перемешиваем и оставляем тушиться на 20-30 минут, зависит от готовности риса. У меня рис был готов уже через 20 минут, а вы сами пробуйте. В конце готовки добавить уксус и перемешать.

9. ШАГ 9

   

   Раскладываем салат в заранее простерилизованные банки и закатываем прокипяченными крышками.

10. ШАГ 10

    

    Переворачиваем банки верх дном и оставляем до полного остывания.

11. ШАГ 11

    

    Салат «Завтрак туриста» готов! Красота и вкуснота!

12. ШАГ 12

    

    Можно приготовить такое блюдо, как гарнир к мясу, но не добавлять уксус. Очень вкусно!