Салат Пиковая дама

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовьте отварную очищенную свеклу (крайне желательно, чтобы это были сладкие и сочные корнеплоды, насыщенного темного бордового цвета), бочковые соленые огурчики, чернослив, майонез, яблоко, немного грецких орехов.Чернослив залейте кипящей водой и пока отставьте в сторону.

2. ШАГ 2

   

   Свеклу натрите на крупной терке, аккуратно выложите в просторный салатник.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте к измельченной свекле соленые огурчики, нарезанные недлинными полосками или кубиками, а также яблоко без кожуры и сердцевины, натертое на крупной терке.

4. ШАГ 4

   

   С чернослива слейте воду, нарежьте тонкими полосками (или кубиками, если огурцы измельчены кубиками. Грецкие орехи порубите, добавьте в салат. Посолите по вкусу. Можно добавить пряности по вкусу, например, черный молотый перец.

5. ШАГ 5

   

   Заправьте готовый салат майонезом, перемешайте и подавайте к столу. Такой салат можно подавать сразу после приготовления, но все такие лучше "Пиковую даму" подавать в охлажденном виде.Вместо майонеза можно заправить салат просто оливковым или любым другим растительным маслом - это будет максимально полезный и здоровый салат.

Комментарии к рецепту

Ника

29.07.2023

4.9

В последнее время мне очень нравятся салатики с отварной свеклой. Поискав немного на сайте, открыла для себя новый рецепт Салат Пиковая дама. В итоге получился очень хороший салатик, интересное сочетание продуктов, быстро готовится, хорошо сочетается со многими гарнирами. В общем, я осталась очень довольна. Единственное, я не люблю в салатах яблоки, поэтому этот ингредиент я исключила.

Rimma

29.07.2023

5

Рискнула сделать Ваш салат. Все компоненты взвесила согласно рецепта.Какая же это гадость! Вы сами-то хоть пробовали то что предлагаете? Жалко потраченного времени.