Салат Первый снег

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 35 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат Первый снег? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите на среднем огне в течение 12 минут и остудите. Это можно сделать, поставив их под струю холодной воды, к тому же это поможет легче очистить от скорлупы. Виноград вымойте и обсушите, удалите веточки.

2. ШАГ 2

   

   Куриное филе, у меня куриная грудка, отварите в соленой воде до готовности на среднем огне. Выньте мясо из бульона и положите в полиэтиленовый пакет, оставьте так до остывания. Это позволит остаться отварному филе нежному и не заветрить. Если вы отварите куриное филе заранее, например с вечера, приготовление салата займет у вас не более 15 минут.

3. ШАГ 3

   

   Остывшее куриное филе порежьте мелким кубиком и положите на дно тарелки, придавая круглую форму. Никогда не используйте в холодных салатах ингредиенты в теплом или горячем виде. Салат испортится намного быстрее.

4. ШАГ 4

   

   Смажьте сверху курицу майонезом. Легче всего это сделать при помощи кондитерского корнетика или обычного пакета, положив майонез в один конец и отрезав кончик.

5. ШАГ 5

   

   Грецкие орехи мелко порубите и разложите наверх куриного слоя. Если орехи были куплены на развес или рынки, прогрейте их на сковороде или микроволновой печки, чтобы убить бактерии и микроорганизмы. Ведь неизвестно где они хранились, и кто их брал в руки.

6. ШАГ 6

   

   Покройте орехи майонезом.

7. ШАГ 7

   

   Твердый сыр натрите на средней терке и разложите ровным слоем на верху и боках салата. Немного прижмите его к поверхности сухой ложкой, тогда он не будет прилипать.

8. ШАГ 8

   

   Нанесите майонез плотным слом наверх и бока сыра.

9. ШАГ 9

   

   Отварные яйца очистите и разделите на желтки и белки Желтки измельчите и положите наверх салата ровным слоем.

10. ШАГ 10

    

    Смажьте верх майонезом, размазывая по всей поверхности салата.

11. ШАГ 11

    

    Черный виноград разрежьте пополам и удалите косточки. Уложите его наверх салата в один слой. Оставшиеся белки разложите по бокам салата. Конечно, можно покрыть бока и натертым сыром, но он имеет желтоватый цвет.

12. ШАГ 12

    

    Украсьте верх снежинками из сыра, ягодками брусники и зеленью.

13. ШАГ 13

    

    Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Оля-яя

30.08.2023

4.8

Продолжая тему зимних салатиков, предложу и я рецепт от которого я в восторге - салат Снежная Королева. Оцените красоту"!

Stepanka

30.08.2023

4.6

Салатик вкуснющий!!! Спасибо!!! Мой рецепт этот.

Катя

30.08.2023

4.9

Должно быть очень нежное и воздушное блюдо! Когда же уже зимние праздники наступят, скорее бы всю эту красоту готовить))

Аиша

30.08.2023

4.5

Fiesta

30.08.2023

5

так эту красоту можно сейчас готовить, тренироваться, и к праздникам выбрать лучшие блюда. так что - октябрь - самое то. вовремя. спасибо за простой и хороший рецепт

Кристина

30.08.2023

4.6

А еще можно жареные шампиньоны добавить) я так делала, ооочень вкусно!

Таша

30.08.2023

5

Салат Первый снег быстро готовится, красиво смотрится на столе и очень вкусный! Особенно понравился виноград и орехи в сочетании с остальными продуктами, это необычно и интересно, спасибо!