Салат морковь яйцо чеснок

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат из моркови, яиц и чеснока? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Для салата можно использовать сырую морковку или отварную, как вам больше нравится. Количество чеснока уменьшите или увеличьте по вкусу.

2. ШАГ 2

   

   Яйца отварите. Для этого отправьте их в сотейник, залейте холодной водой и поставьте на плиту. После закипания пламя убавьте до умеренного и варите яйца 9-12 минут. Далее кипяток слейте, яйца залейте холодной водой и оставьте на несколько минут. Далее смените снова тёплую воду на холодную. Таким образом яйца остынут быстрее.

3. ШАГ 3

   

   Морковку и чеснок очистите от кожуры, ополосните и обсушите бумажными полотенцами. Возьмите для салата сочную сладковатую морковку, это сделает готовое блюдо более насыщенным и ярким.

4. ШАГ 4

   

   Морковку натрите на тёрке с крупными зубками или на овощерезке для корейских салатов. Отправьте в глубокую удобную тарелку.

5. ШАГ 5

   

   Яйца очистите от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками. Отправьте яйца к морковке.

6. ШАГ 6

   

   Чеснок пропустите через пресс, чеснокодавилку или нарубите от руки максимально мелко. Добавьте в тарелку с морковью и яйцами майонез и чеснок.

7. ШАГ 7

   

   Зелень ополосните и обсушите. Нарежьте её максимально мелко. Для салата отлично подойдёт петрушка и укроп. Если у вас есть в наличии молодой зелёный лук, то используйте его тоже. Он придаст особую нотку и вкус. Посолите салат по вкусу и поперчите.

8. ШАГ 8

   

   Тщательно всё перемешай и сразу же подавайте!

Комментарии к рецепту

Алена

18.10.2023

4.5

Салат морковь яйцо чеснок...Конечно, просто, конечно вкусно, и не просто вкусно, а ярко, остро, сочно! Потрясающе хрустяще и ароматно! Рекомендую всем эту прекрасную закуску из простых продуктов, кладезь витаминов и взрыв вкуса! Автору огромное спасибо!

Елена Панькина

18.10.2023

4.9

Салат морковь, яйцо, чеснок- это просто находка,когда нужно быстро и вкусно приготовить что-то вкусненькое. Нам очень понравился такой салатик и готовится за считанные минуты. Пока отваривались яйца, натерла морковь на крупной тёрке,измельчила чеснок. Яйца порезала мелкими кубиками. Смешала все ингредиенты,добавила сметану, соль,немного зелени сельдерея и петрушки, и перемешала. Идея салата супер: и сытно,и полезно,и вкусно! Спасибо за рецепт!