Рисовая каша на воде с топленым маслом

Name: Рисовая каша на воде с топленым маслом
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 170 гр Рис; 0.5 л Вода; 3 стол.л. Топленое масло; по вкусу Соль

Не любишь простую рисовую кашу? Попробуй этот вариант - он понравится! Я люблю рис в любом виде. И когда сын начал есть каши, то, вопреки моим ожиданиям, сразу же невзлюбил рисовую кашу. Ну, не любит он вязкое... И тогда родился и этот рецепт каши. Я покажу базовый вариант и в конце расскажу, как ее разнообразить и дополнить.

71

3811

Эмма Уилсон

Автор рецепта

Калории

307Ккал

Белки

4грамм

Жиры

19грамм

Углеводы

33грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

170гр

0.5л

3стол.л.

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

ШАГ 1
Основные ингредиенты. Всего из двух получается супер-вкусно!
ШАГ 2
Рис хорошо промываем холодной водой. Заливаем большим количеством холодной воды, добавляем щепотку соли и ставим на огонь. В ингредиентах указана та вода, которая впитается рисом (или испарится).
ШАГ 3
Варим. Если появляется пена - снимаем ее. Мне кажется, что так вкуснее. Почти в конце варки ставим греть чайник.
ШАГ 4
Через 15 минут рисинки станут неровными сверху, а значит - готовыми. Откидываем рис на дуршлаг и промываем кипятком из чайника.
ШАГ 5
Вот чистый и уже вкусный рис. Не клейкий и красивый.
ШАГ 6
На сковороде разогреваем масло. Выкладываем к маслу рис и чуть обжариваем. Рис благодарно впитывает масло и не теряет при этом вкус и рассыпчатость. Если не перемешивать рис - получится золотая корочка.
ШАГ 7
Выкладываем по тарелкам (пиалам) и подаем.