Слойки из готового теста со сладкой начинкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   В этом рецепте я расскажу, как испечь слойки со сладкой начинкой из готового слоеного теста, а это очень просто. Бездрожжевое слоеное тесто предварительно размораживаем при комнатной температуре, затем разворачиваем. Готовим линейку в помощь.

2. ШАГ 2

   

   Разрезаем тесто ножом на ровные квадраты нужного размера. Тесто не нужно предварительно раскатывать и присыпать мукой.

3. ШАГ 3

   

   Берем одну заготовку.

4. ШАГ 4

   

   И, отступив немного, разрезаем острым ножом по всему периметру.

5. ШАГ 5

   

   Вынимаем вырезанную серединку и раскатываем ее до размера внешней заготовки. Точно так делаем остальные заготовки.

6. ШАГ 6

   

   Выкладываем донышки на противень. Смазываем их слегка взбитым яйцом.

7. ШАГ 7

   

   Выкладываем на донышки бортики.

8. ШАГ 8

   

   Духовку нагреваем до 220-от градусов. Противень со слойками ставим в горячую духовку на 10-15 минут.

9. ШАГ 9

   

   Готовые слойки снимаем с противня.

10. ШАГ 10

    

    Готовим сладкое наполнение для наших слоек. Вливаем в чашу сливки.

11. ШАГ 11

    

    Всыпаем сахарную пудру и взбиваем все вместе миксером до твердых пиков.

12. ШАГ 12

    

    Аккуратно вмешиваем сыр в сливки.

13. ШАГ 13

    

    Клубнику моем, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и режем на мелкие кусочки.

14. ШАГ 14

    

    Киви чистим и также мелко режем.

15. ШАГ 15

    

    Крем делим на две части. В одну часть вмешиваем клубнику

16. ШАГ 16

    

    Другую часть крема соединяем с киви. У нас получается два вида наполнителя.

17. ШАГ 17

    

    Наполняем слойки фруктовой начинкой и украшаем листиками мяты. Наше блюдо готово к подаче!

Комментарии к рецепту

AnnaSer

09.11.2023

4.6

приветствую восторг! superr surprise готовила позавчера по этому рецептику, надо сказать, отличненько приготовилосьделюсь и своим вариантом этой вкусняшки

Skazka

09.11.2023

5

Спасибо за идею. Люблю корзиночки с разными начинками, но это долго. Благодаря Вашему рецепту буду делать тарталетки с разными начинками, так быстрее