Конвертики с яблоками из слоеного теста в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать конвертики с яблоками из слоеного теста? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Слоеное тесто заранее вытащите из морозильной камеры, чтобы оно оттаяло. Тесто можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое. Яблоки выбирайте кисло-сладкие по вкусу.

2. ШАГ 2

   

   Пока слоеное тесто размораживается займитесь приготовлением яблочной начинки. Яблоки очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте яблоки кубиками. На сковороде растопите кусочек сливочного масла и выложите нарезанные яблоки. Добавьте к ним сахар и корицу. Перемешайте и жарьте их 2-4 минуты.

3. ШАГ 3

   

   Вначале из яблок появится сок, но он очень быстро станет вязкий и яблоки будут покрываться, как бы, карамельным налетом. Яблочную начинку снимите с огня и остудите.

4. ШАГ 4

   

   Слоеное тесто немного раскатайте и разрежьте на 6 квадратиков.

5. ШАГ 5

   

   На каждый кусочек выложите яблочную начинку. Соберите уголки теста в центре и залепите края конвертиком.

6. ШАГ 6

   

   Переложите конвертики на противень, застеленный кулинарным пергаментом. Сверху смажьте их яичным желтком и немного можно посыпать сахаром.

7. ШАГ 7

   

   Выпекайте конвертики в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, минут 20-30. Они готовятся очень быстро! Как только выпечка станет румяной и золотистой - извлеките противень из духовки, немного остудите и угощайтесь. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.

8. ШАГ 8

   

   Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елена Панькина

30.10.2023

4.9

Конвертики с яблоками из слоеного теста в духовке - вкуснющая ароматная выпечка с сочной начинкой, идеально для чаепития! Только я к яблоку добавила ещё грушу. Пока тесто размораживалось, приготовила начинку. Яблоко и грушу порезала небольшими кубиками. На сковороде растопила сливочное масло, добавила фрукты,сахар,корицу.Перемешала и немного протушила. На припыленной мукой поверхности тесто раскатала,нарезала на квадраты. В середину квадратов выложила начинку,соединила противоположные концы,сформировав конвертики. Выложила конвертики на противень, застеленный пергаментом.Смазала взбитым желтком и запекла в духовом шкафу при 200° 30 минут. Ох,и вкусно же нам было! Спасибо Юлии М за идею!

Алекса

30.10.2023

4.6

Сохраняю себе рецепт и обязательно попробую, а я из другого теста их делала

Шура

30.10.2023

4.7

Слоеные пирожки мммм, как вкусно, да еще с яблоками, классический рецепт, но очень хороший)))) Треугольнички, посыпанные сахарной пудрой - это волшебство человеческих рук, здорово!!!

Анна

30.10.2023

4.7

Очень аппетитные конвертики!!!