Салат из редьки с мясом

Name: Салат из редьки с мясом
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 300 гр Редька; 100 гр Говядина; 80 гр Соленые огурцы; 3 Яичные белки; 2 зубч. Чеснок; 1 гр Зелёный лук; 150 гр Сметана; по вкусу Укроп; по вкусу Петрушка; по вкусу Соль; по вкусу Перец

Простой, интересный, питательный и вкусный салат! Ну что бывает хуже горькой редьки – спросит кто-то. Но этот корнеплод мы недооцениваем. В редьке содержится немало полезных органических кислот, минеральных солей, витаминов и проч. Этот овощ улучшит вам обмен веществ, повысит иммунитет, поможет работе пищеварения. Ой, да любой знает о пользе редьки! Так давайте же сегодня приготовим что-нибудь из этого полезного и, кстати, вкусного плода! Вот кулинарный рецепт, который, я уверена, понравится многим хозяюшкам. Как только они угостят свою семью этой едой, домочадцы тут же запишут ее в число любимых! Итак, знакомьтесь - салат из редьки с мясом. Если мы добавим в него нежирной сметаны, получится пускай и несколько диетический, но очень вкусный салатик.

179

16543

Ария Кинг

Автор рецепта

Калории

162Ккал

Белки

11грамм

Жиры

9грамм

Углеводы

7грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

300гр

100гр

80гр

3

2зубч.

1гр

150гр

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
ШАГ 2
Разделим говядину на волокна,добавим чеснок
ШАГ 3
и сметану.Отправим в холодильник
ШАГ 4
Измельчим белок
ШАГ 5
Натрем редьку на средней терке
ШАГ 6
и огурцы
ШАГ 7
И измельчим зелень
ШАГ 8
Смешаем все ингредиенты
ШАГ 9

Комментарии к рецепту

НатаLия M

06.11.2023

4.7

Салат из редьки с мясом стал сытным дополнением к ужину. Осенью я часто делаю салаты из дайкона, но в этом году его редко вижу на рынке. Зато зелёной редьки много. А на сайте как раз нашелся подходящий рецепт. Говядину для салата я отваривала примерно час, затем остудила и нарезала брусочками. Как и рекомендует автор, добавила в мясу побольше сметаны и чеснок. Пока нарезала другие ингредиенты, отварное мясо мариновалось. Солёный огурец и яичный белок тоже нарезала брусочками для гармонии. Ну, а редьку потерла на крупной терке. Из зелени у меня петрушка, укроп и зелёный лук. Вся эта зелень придаёт салату приятную свежесть. Получился вкусный, сытный и полезный салат! Сметаны как раз хватило на всю порцию. Ароматный чеснок прекрасно сочетается с говядиной. Рецепт отличный, буду ещё его делать.

карамелька

06.11.2023

4.5

КЛАСС!!! Молодец))) Большое спасибо за рецепт!!! Попробуйте и так приготовить...

holgazana

06.11.2023

4.6

Вкусный и сытный салат!Никогда до этого не пробовала салаты с редькой.Понравилось!

Варвара

06.11.2023

5

Спасибо, девочки!