Печенье на скорую руку на сметане

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Если вам хочется приготовить быструю и недорогую выпечку, то печенье на сметане – отличный вариант. Это печенье готовится без яиц и маргарина, только сметана, мука, сахар, сода и чуточку растительного масла, а для аромата щепотка ванилина. Итак, подготовим по списку необходимые продукты.

2. ШАГ 2

   

   2 стакана муки смешаем с содой.

3. ШАГ 3

   

   Отдельно в миске соединим сметану, сахар и ванилин. Взбиваем миксером в течение минуты.

4. ШАГ 4

   

   В процессе взбивания в сметану вливаем столовую ложку растительного масла.

5. ШАГ 5

   

   Затем подсыпаем в сметану муку с содой, продолжая вымешивать миксером – так будет быстрее.

6. ШАГ 6

   

   Когда тесто станет густым, миксер выключаем и продолжаем вымешивать ложкой, высыпав оставшуюся муку с содой.

7. ШАГ 7

   

   Далее тесто будет уже плотным и его нужно вымешивать руками. Вымешиваем, подсыпая еще понемногу оставшуюся муку без соды, чтобы тесто не липло к рукам. Немного муки оставляем для раскатки теста.

8. ШАГ 8

   

   Из теста формируем ком и кладем его на посыпанный мукой стол.

9. ШАГ 9

   

   Сметанное тесто сначала немного расплюскиваем.

10. ШАГ 10

    

    Затем раскатываем тесто скалкой примерно в полсантиметра толщиной.

11. ШАГ 11

    

    Из раскатанного теста формочками вырезаем различные фигурки.

12. ШАГ 12

    

    Оставшимся растительным маслом смазываем противни и раскладываем на них фигурки из сметанного теста.

13. ШАГ 13

    

    Духовку предварительно включаем на разогрев до 200 градусов, после чего ставим в нее противни с печеньем на 15 минут.

14. ШАГ 14

    

    Через 15 минут печенье на скорую руку на сметане готово.

15. ШАГ 15

    

    Перекладываем сметанное печенье с противня на тарелку и даем ему остыть. Подаем печенье к чаю или кофе.

Комментарии к рецепту

Елена

09.09.2023

4.5

Спасибо, очень быстро и без яиц! Раскатывала прямо на противне, и просто порезала фигурные круглым ножом! Всё чисто и быстро и вкусно!

Svetlana

09.09.2023

4.9

Тесто на сметане можно приготовить впрок и хранить до употребления в морозильной камере. Перед использованием его на несколько часов или на ночь нужно переложить в обычный холодильник, и уже наутро можно побаловать близких свежеиспеченным печеньем к завтраку.

НАТ

09.09.2023

4.5

Получилось действительно быстро и вкусно! Спасибо большое за рецепт!

Земля

09.09.2023

4.9

Очень быстро и легко. Вместо сахара заменитель фитпарад. Ребенку нет и двух лет - лепил сам

Елена

09.09.2023

4.6

Вот! Уже новогоднее настроение присутствует! Начинаю проявлять фантазию на эту тему