Картошка с сосисками в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как запечь картошку с сосисками в духовке? Очень просто!Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Картофель вымойте в проточной воде с щеткой, очистите от кожуры и нарежьте брусочками.

3. ШАГ 3

   

   Болгарский перец вымойте в проточной воде, удалите плодоножки и сердцевину с семенами. Нарежьте перец небольшими ломтиками. Желательно перец взять разных цветов, тогда готовое блюдо будет более интересно смотреться.

4. ШАГ 4

   

   Сосиски очистите от упаковки и нарежьте кружочками.

5. ШАГ 5

   

   Сыр натрите на крупной терке. Сыр можете брать любой, главное, чтобы он был натуральный, свежий, без добавления заменителей молочных жиров.

6. ШАГ 6

   

   Чеснок очистите от кожуры и измельчите через пресс. Картофель посолите, поперчите, соедините с пропущенным через пресс чесноком и майонезом. Майонез можно сделать самостоятельно. Под шагами вы найдете ссылку на рецепты домашнего майонеза.

7. ШАГ 7

   

   Все тщательно перемешайте.

8. ШАГ 8

   

   Возьмите форму для запекания, выложите в нее слоями: картофель – сосиски – болгарский перец.

9. ШАГ 9

   

   Посыпьте все сверху сыром. Поставьте форму в заранее разогретую до 180ºС духовку и запекайте около 30 минут. Время и температура указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей техники. Подробнее о работе духовок читайте в отдельной статье в конце рецепта.Выложите вкусный запеченный картофель с сосисками и сыром на порционные тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

inna

04.08.2023

4.7

Сытное, простое блюдо на второе. А я предложу вариант первого блюдо - суп из картошки с сосисками.

Corason

04.08.2023

4.5

У меня были сардельки и я задумалась куда бы их применить. Нашла на любимом сайте интересный рецепт из простых продуктов. Захотелось и мне приготовить это простое и сытное блюдо на ужин для всей семьи. Картошка с сосисками в духовке вышла на отлично, только я заменила сосиски на сардельки. Готовила чётко по рецепту. Картошку порезала соломкой и смешала с чесноком и майонезом 50%. Сардельки порезала полукружочками. Болгарский перец использовала замороженный и нарезанный соломкой, тоже трех цветов. Сыр крупно натерла. Сложила всё в форму слоями, как в рецепте. Готовила в духовке 1 час при 180 С. Аромат стоял сногсшибательный на всю квартиру. Слюнки текли и очень хотелось попробовать. Честно скажу, резали запеканку сразу горячую. Ребёнку очень понравилась картошечка, даже сыночек ел с добавкой, я не говорю уже о муже))) Нереально вкусно! Очень сытно и сочно! Восхитительный рецепт, очень достойный! Все продукты идеально сочетаются. Спасибо большое автору!