Картошка с яблоками в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как запечь картошку с яблоками в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Яблоки выбирайте кисло-сладкого вкуса. Сметану можно взять любой жирности. Сыр берите любой, но чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.

2. ШАГ 2

   

   Очищенный картофель нарежьте тонкими кружочками в глубокую чашу.

3. ШАГ 3

   

   Полейте растительным маслом. По вкусу добавьте соль и специи. Все перемешайте. Удобно перемешивать картофель руками, чтобы разделять ломтики картофеля между собой. Так они будут промаслены более равномерно. Благодаря масляной пленке, картофель не будет сохнуть в духовке.

4. ШАГ 4

   

   Яблоки так же нарежьте тонкими ломтиками и добавьте в чашу к картофелю.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте сметану и все перемешайте, чтобы сметана равномерно распределилась между картофелем и яблоками.

6. ШАГ 6

   

   Для запекания подойдет любая жаропрочная форма. Я беру керамическую. В выбранную форму выложите подготовленные яблоки с картофелем и распределите равномерным слоем. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов и запекайте около 35-40 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на свою духовку. Картофель должен стать мягкий. Если картофель зарумянился, но еще не пропекся, то накройте форму фольгой.

7. ШАГ 7

   

   К концу запекания потрите на терке сыр.

8. ШАГ 8

   

   Картофель с яблоками посыпьте тертым сыром и оставьте в духовке еще минут на 10-15. За это время сыр полностью расплавится.

9. ШАГ 9

   

   Извлеките форму из духовки, посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Maystin

05.12.2023

4.9

Запекла я картошку с яблоками в духовке. Рецепт привлек внимание сочетанием продуктов. Вместо сметаны я взяла майонез. Из специй добавила только чёрный перец и паприку. Запекалась картошка, в моей духовке, чуть больше часа. Через 35 минут от начала запекания накрыла форму фольгой. Блюдо получилось с интересным вкусом. Яблоки придали ему пикантную кислинку. Вкус мне очень понравился! Спасибо за классный рецепт!