Картофельные корзиночки с курицей просто и оригинально

Name: Картофельные корзиночки с курицей просто и оригинально
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 400 гр Картошка; 70 гр Лук; 70 гр Шампиньоны; 250 гр Куриное филе; 10 гр Картофельный крахмал; 1 Яйца; 2 стол.л. Сметана; по вкусу Укроп; 2 стол.л. Растительное масло; по вкусу Соль; по вкусу Перец; 0.5 чайн.л. Куркума

Простой , но оригинальный рецепт из доступных продуктов. Курица из-за своей доступной цены занимает большое место в нашем рационе, настолько, что во многом приелась. Предлагаю рецепт из курицы, который разнообразит ваше меню и внесёт оригинальность. Украсит оно и праздничный стол.

36

187

Элис Уильямс

Автор рецепта

Картофельные корзиночки с курицей просто и оригинально

Калории

401Ккал

Белки

25грамм

Жиры

19грамм

Углеводы

32грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 3

400гр

70гр

70гр

250гр

10гр

1

2стол.л.

по вкусу

2стол.л.

по вкусу

по вкусу

0.5чайн.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

ШАГ 1
Лук немного обжарим с шампиньонами - 5 минут
ШАГ 2
Картофель поперек нарежьте тонкими слайсами
ШАГ 3
сложите в большую чашку (побольше чем у меня), добавьте соль, перец и куркуму или паприку (для придания цвета) и залейте кипятком на 5 минут.
ШАГ 4
куриное филе, нарежьте мелко и добавьте лук с грибами к нему или к фаршу. Посолите, поперчите, добавьте ложку крахмала
ШАГ 5
Заливка: 1 яйцо смешайте со сметаной и укропом и залейте фарш, все перемешайте.
ШАГ 6
В силиконовые формы корзиночек или кексов выложите слайсы, накладывая их наполовину друг на друга , в середину выложите готовое филе или фарш, и отправьте запекать на 30 минут при 180 градусах.
ШАГ 7
Готовые корзинки вынимаем из форм, дав немного остыть и удивляем своих родных или гостей. Приятного аппетита