Свиной язык в мультиварке

Name: Свиной язык в мультиварке
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 2 Язык свиной; 1 Морковь; 1 Лук; 30 гр Корень сельдерея; 3 Лавровый лист; 7 Перец горошком; по вкусу Соль

Мягкий, нежный, для праздничного стола. Настоящий деликатес! Свиной язык в мультиварке получается очень сочный и вкусный. В готовом виде язык можно использовать и для бутербродов, и для салатов. Нарезка из свиного языка станет отличным украшением праздничного стола.

83

40205

Эмма Смит

Автор рецепта

Калории

272Ккал

Белки

26грамм

Жиры

16грамм

Углеводы

4грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

2

1

1

30гр

3

7

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

ШАГ 1
Как сварить свиной язык в мультиварке? Подготовьте все необходимые продукты. Я делала половину порции, поэтому ингредиентов взяла в два раза меньше. Языки тщательно вымойте. Чтобы убрать специфический запах, можно замочить их в кастрюле с холодной водой на 10-12 часов.
ШАГ 2
Овощи вымойте и очистите.
ШАГ 3
В чашу мультиварки положите языки, овощи, лавровый лист и специи, влейте 2,5 литра воды.
ШАГ 4
Выставите на мультиварке режим "Суп" на 1,5 часа. Если вам попались языки большого размера, то увеличьте время приготовления.
ШАГ 5
Языки выньте из бульона.
ШАГ 6
Опустите языки в холодную воду на несколько минут. Благодаря этому кожа с них с легкостью снимется. Нарежьте языки тонкими ломтиками. Приятного аппетита!