Варенье из слив с грецкими орехами по-грузински без косточек

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Продукты для приготовления.

2. ШАГ 2

   

   Сливы вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки.

3. ШАГ 3

   

   Сливы сложить в кастрюлю для варки и засыпать сахаром.

4. ШАГ 4

   

   Затем залить водой, поставить вариться на медленном огне до закипания.

5. ШАГ 5

   

   Имбирь натереть на терке.

6. ШАГ 6

   

   Как только закипит, снять пенку и всыпать корицу с имбирем, перемешать и оставить вариться 1 час, иногда помешивая и снимая пенку.

7. ШАГ 7

   

   Грецкие орехи измельчить.

8. ШАГ 8

   

   По истечению времени, варенье снять с плиты, остудить и добавить орехи.

9. ШАГ 9

   

   Готовое варенье разложить в стерилизованные банки, плотно закрыть крышками. Хранить варенье следует в прохладном месте.

Комментарии к рецепту

Maystin

16.09.2023

4.9

Варенья любит вся моя семья и на зиму я делаю много сладких заготовок. А вот сливу всё время обходила вниманием. Но увидев этот рецепт не удержалась - приготовила!Варенье из слив с грецкими орехами по-грузински без косточек покорило своей необычностью. Это было мое первое варенье с грецким орехом и имбирём. Такие ингредиенты никогда в сладком раньше не использовала.Аромат во время приготовления просто волшебный! Внешний вид у варенья такой манящий - сложно удержаться и не попробовать) Ну, очень вкусно! Спасибо за рецепт!